HURA IZAKAYA、ダナンの中心で活気あふれる渋谷の街並みを再現

バレット・アーバン・ゾーン（73 Tran Bach Dang）にあるフラマ・ダイニング・ハウスでの好意的な反響を受け、フラマは2/9通りのフラマ・ダイニング・ハウスを通じて、食文化をより身近に届ける旅をさらに広げていきます。ここは、独自のスタイルと体験を備えた多層的なグルメスポットとなる予定です。

ここでは、1階のフラ・居酒屋（Hura Izakaya）、2階のタイ・サイアム・キッチン（Thai Siam Kitchen）、そして3階のコム・ニュウ・コー・ヴィ（Cơm Niêu Cổ Vị）を順に楽しむことができます。4階は団体客、ガラディナー、ツアープログラム向けに設計されており、グループでの集まりや食事体験に柔軟な空間を提供します。

その旅の始まりを飾るのは、フラ・居酒屋（Hura Izakaya）です。1階にある120席の日本食レストランで、東京の活気ある街角を切り取ったかのようなデザインとなっており、提灯の明かり、看板、屋台、注文の声、そして焼き台からの香りが混ざり合い、エネルギーに満ちた空間を作り出します。このプロジェクトのデザインは91 Studioが担当しており、フラマ・ダイニング・ハウス 2/9は2026年12月の第1週にオープンする予定です。

フラマ・ダイニング・ハウスの中に再現された日本の小さな街並み

フラ・居酒屋に足を踏み入れると、そこはまるで東京・渋谷の賑やかな飲食店街。輝く看板、赤と白の提灯、屋台、狭い路地、そして食事スペースが、日本の都市特有の活気を醸し出しています。

フラの空間は、静寂や過度な格式を重んじる日本料理店とは異なります。むしろ、現代の日本の街の精神を体現しています。楽しく、スピーディーで、生き生きとした、親しみやすく感情豊かな空間です。高く吊るされた提灯、日本式の看板、グラフィックの壁、ボックス席、中央カウンター、そしてテーブル席の並びは、仕事帰りに誰もが飲み食いし、語らい、夜を楽しむ日本の横丁を歩いているような感覚を呼び起こします。

コンセプト画像からは、視覚的に非常に豊かな空間構成が見て取れます。中央の通路、その両側に配置された座席エリア、密集して吊るされた提灯、日本の看板、赤・白・黒・木目を基調とした色使い、そして温かみのある黄色い照明が、「屋内にある街」という感覚を鮮明に作り出しています。これこそがフラ・居酒屋の大きな違いです。単に日本料理を提供するだけでなく、一歩足を踏み入れた瞬間に感じられる日本の雰囲気を再現しているのです。

テーブルでの焼肉 — フラ・居酒屋の中心的な体験

フラ・居酒屋では、日本の食文化で非常に人気のある焼肉（テーブルでのグリル）を中心に食体験が構築されています。料理が運ばれてくるのを待つだけでなく、お客様自身がそのプロセスに直接参加するスタイルです。

それぞれのテーブルが出会いの場となります。肉、海鮮、野菜、サイドメニューが用意され、お客様は一緒に焼き、分かち合い、乾杯し、テーブルに広がる香りとともに楽しみます。その瞬間こそが居酒屋の精神です。美味しい料理、楽しい雰囲気、絶え間ない会話、そして共に座る人々との繋がりが生まれます。

設計図によると、焼き台付きのテーブルは、友人グループ、家族、観光客、オフィスワーカーなど、あらゆる層に対応できるよう多角的に配置されています。テーブル上部には排煙システムが設置され、快適に焼肉を楽しめるよう配慮されています。これにより、フラ・居酒屋は日本の焼き肉店の活気ある精神を保ちつつ、フラマ・ダイニング・ハウス内の現代的なレストランとしての運営要件も満たしています。

「フラ（Hura）」の精神 — 美味しく食べ、楽しく飲み、共に繋がる

「フラ（Hura）」という名前は、喜び、応援、興奮の響きを連想させます。ベトナム人が「ゾー、ゾー（zô zô）」、日本人が「乾杯（kanpai）」と言うように、フラ・居酒屋では、お客様に独自の乾杯文化を提案しています。

フラ！フラ！フラ！（Hura! Hura! Hura!）

3回の「フラ！」は、喜び、準備、そして繋がりの挨拶です。それは食事の始まり、出会い、そして焼き台を囲んで語られる物語の始まりの合図です。フラは単なる店名ではありません。この空間の精神そのものです。若々しく、情熱的で、オープンで、エネルギーに満ちています。

ここでは、一食一食が単に日本料理を味わうだけではありません。それは真の意味での「集い」です。共に焼き、共に食べ、共に杯を交わし、共に分かち合う。人数が多いほど、フラは楽しくなります。笑い声が多ければ多いほど、フラは居酒屋の精神に近づきます。

日本の街並みにインスパイアされた、エネルギー溢れるデザイン

フラ・居酒屋の空間は、赤と白の提灯、高く掲げられた看板、入り口の暖簾、タイル、温かみのある木材、ボックス席、グラフィックポスター、そして黄色い照明といった、日本の飲食店街でおなじみの要素が幾重にも重なって構成されています。これらが組み合わさり、まるで賑やかな飲食店街のような感覚を生み出しています。

このコンセプトの強みの一つは、一つのレストランの中に多くの「小さな店構え」を分けた空間構成にあります。各座席エリアは路地裏の小さなお店のような雰囲気を持ちながら、フラ・居酒屋という全体像の中に統一されています。内装のファサード画像からは、看板、提灯、そして重なり合うファサードのレイヤーが、賑やかでリズム感のある、多様な視点を持つ空間を作り出していることがわかります。

このデザインは、2/9通りのフラマ・ダイニング・ハウスの1階に非常に適しています。1階は外部から強く惹きつけ、好奇心を刺激し、お客様を招き入れて建物全体の体験の始まりを告げる空間である必要があります。フラ・居酒屋は、視覚、音、光、そして焼き台からの香りでそれを実現しています。

フラマ・ダイニング・ハウスのエコシステムにおけるフラ・居酒屋

2/9通りのフラマ・ダイニング・ハウスは、単一のレストランが入ったビルではなく、フロアごとに異なる食の旅を楽しめる場所です。その旅の中で、フラ・居酒屋は最初の接点としての役割を担っています。最も若々しく、最も活気に満ち、建物全体にエネルギーを与える存在です。

2階のタイ・サイアム・キッチンがタイの色彩を運び、3階と4階のコム・ニュウ・コー・ヴィがベトナムの家庭料理の物語を語るなら、1階のフラ・居酒屋はフラマ・ダイニング・ハウスからの熱烈な歓迎の挨拶です。入りやすく、長居しやすく、追加注文もしやすく、友人とまた来たくなる場所です。

フラ・居酒屋は、フラマの新たな方向性も示しています。それは、リゾートの外に食を届けるだけでなく、国際的な食体験を、生き生きとした親しみやすい形でダナンの都市生活に取り入れることです。これは、フラマ・ダイニングの拡大戦略における非常に重要な精神、「リゾートを超えて、街の中へ（Beyond the Resort, Into the City）」を体現しています。

ダナンにおける日本式のお楽しみの新たな待ち合わせ場所

フラ・居酒屋は、待ち合わせ場所として誕生しました。仕事帰りに友人と会う場所。ダナンの中心で東京の雰囲気を見つける場所。家族でテーブルを囲んで焼肉を楽しむ場所。同僚と一緒に杯を交わし、エネルギーに満ちた夜に「フラ！」と叫ぶ場所です。

活気ある渋谷の街並みを再現したコンセプト、テーブルでの焼肉体験、そして楽しい居酒屋精神を備えたフラ・居酒屋は、2/9通りのフラマ・ダイニング・ハウスで最も印象的な始まりの場所の一つとなることを約束します。

フラ・居酒屋 — テーブルで焼肉、日本の街で楽しむ。

フラ・居酒屋 — Eat, Grill, Cheer.

フラ！フラ！フラ！