AN THƯỢNG NÂNG CẤP TIỆN ÍCH DU LỊCH: CƠ HỘI ĐỂ FURAMA DINING HOUSE TẠI BARETT URBAN ZONE TRỞ THÀNH ĐIỂM HẸN ẨM THỰC – VĂN HÓA MỚI

Đà Nẵng đang nghiên cứu điều chỉnh phương án đầu tư Khu phố du lịch An Thượng giai đoạn 2 theo hướng thực chất và hiệu quả hơn, tập trung phát triển không gian xanh, bãi đỗ xe, tiện ích công cộng và các hoạt động phục vụ thường xuyên cho người dân, du khách. Trong định hướng phát triển mới này, Furama Dining House Barett tại 73 Trần Bạch Đằng có cơ hội trở thành một điểm đến ẩm thực – văn hóa nổi bật, góp phần làm phong phú trải nghiệm du lịch tại khu phố An Thượng.

An Thượng hướng đến không gian du lịch đô thị có tổ chức

Theo thông tin từ Báo Văn hóa/Báo Mới, Phó Chủ tịch UBND TP. Đà Nẵng Trần Nam Hưng đã kiểm tra thực tế dự án Khu phố du lịch An Thượng giai đoạn 2 và yêu cầu rà soát một số hạng mục nhằm nâng cao hiệu quả khai thác không gian du lịch tại khu vực này.

Ưu tiên không gian xanh và tiện ích công cộng

Một trong những điều chỉnh đáng chú ý là đề xuất bỏ hạng mục sàn nhạc nước do chưa phù hợp với khu vực, đồng thời ưu tiên phát triển cây xanh, bãi đỗ xe và không gian công cộng. Thành phố cũng nhấn mạnh nhu cầu bố trí bãi đỗ xe công cộng kết hợp công viên, hướng đến cải thiện khả năng tiếp cận và sự thuận tiện cho du khách.

Những điều chỉnh này cho thấy định hướng phát triển An Thượng không chỉ tập trung vào các hạng mục trình diễn, mà còn chú trọng những tiện ích thiết thực, góp phần nâng cao chất lượng trải nghiệm tại điểm đến.

Phát triển sản phẩm du lịch và kinh tế đêm

Trong giai đoạn tiếp theo, An Thượng được định hướng phát triển thành một không gian du lịch đô thị có tổ chức, với hệ thống tiện ích, hoạt động về đêm và các sản phẩm phục vụ cả cư dân địa phương lẫn du khách.

Thành phố đặt mục tiêu bổ sung những sản phẩm và hoạt động mới nhằm thu hút khách, kéo dài thời gian lưu trú và góp phần phát triển kinh tế đêm. Đây cũng là cơ hội để các mô hình ẩm thực có bản sắc tham gia sâu hơn vào hệ sinh thái du lịch của khu phố.

Furama Dining House Barett – Điểm hẹn ẩm thực mới tại An Thượng

Tọa lạc tại 73 Trần Bạch Đằng, khu An Thượng, Furama Dining House Barett có tiềm năng trở thành một điểm nhấn trong bức tranh ẩm thực – văn hóa đang hình thành tại khu vực.

Từ lựa chọn ẩm thực đến trải nghiệm văn hóa

Sự hiện diện của Furama Dining House bổ sung thêm lựa chọn ẩm thực chất lượng cho du khách, đồng thời mở ra cơ hội nâng cao chiều sâu trải nghiệm tại An Thượng. Thay vì chỉ là điểm dừng chân để lưu trú, ăn uống và giải trí, khu phố có thể phát triển thành nơi du khách chủ động dành thời gian khám phá, gặp gỡ và trải nghiệm nhiều sắc thái văn hóa.

Với kinh nghiệm trong lĩnh vực hospitality, Furama Resort Đà Nẵng có cơ hội đưa thế mạnh về dịch vụ và ẩm thực vào nhịp sống đô thị, góp phần làm phong phú thêm những trải nghiệm dành cho du khách tại khu vực biển Mỹ An – An Thượng.

“One House, Four Flavors” – Một ngôi nhà, bốn hương vị

Khác với mô hình nhà hàng đơn lẻ, Furama Dining House được phát triển theo concept “One House, Four Flavors” – Một ngôi nhà, bốn hương vị, quy tụ nhiều phong cách ẩm thực và văn hóa trong cùng một điểm đến.

Từ món Việt truyền thống, ẩm thực Thái Lan, steakhouse đến izakaya Nhật Bản, Furama Dining House mang đến cơ hội khám phá nhiều phong vị trong một không gian gần gũi với nhịp sống An Thượng. Sự đa dạng này tạo điều kiện để điểm đến phục vụ nhiều nhu cầu khác nhau, từ những bữa ăn thường ngày đến các buổi gặp gỡ bạn bè và những dịp quây quần.

Sự cộng hưởng giữa hạ tầng đô thị và điểm đến ẩm thực

Việc nâng cấp tiện ích công cộng kết hợp với sự tham gia của các doanh nghiệp có kinh nghiệm trong lĩnh vực hospitality có thể tạo ra giá trị cộng hưởng cho An Thượng.

Hạ tầng thuận tiện, trải nghiệm du lịch trọn vẹn hơn

Không gian xanh và bãi đỗ xe được quy hoạch hợp lý sẽ góp phần cải thiện khả năng tiếp cận, giúp du khách thuận tiện hơn khi khám phá khu phố. Trong khi đó, các điểm đến ẩm thực – văn hóa như Furama Dining House có thể bổ sung những trải nghiệm hấp dẫn, khuyến khích du khách dành nhiều thời gian hơn tại khu vực.

Sự kết hợp giữa tiện ích thiết thực và các sản phẩm dịch vụ có chất lượng sẽ góp phần tạo nên một môi trường du lịch đô thị hài hòa hơn, đáp ứng nhu cầu của cả người dân địa phương và khách quốc tế.

Ẩm thực có bản sắc – Một phần của trải nghiệm về đêm

Khi An Thượng được định hướng trở thành không gian hoạt động về đêm với các sản phẩm đa dạng và phù hợp với đặc trưng khu vực, những điểm đến ẩm thực mang bản sắc riêng sẽ đóng vai trò quan trọng.

Một bữa tối, một buổi gặp gỡ bạn bè hay hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam, Thái Lan và Nhật Bản trong cùng một khu phố có thể trở thành một phần đáng nhớ của chuyến đi. Theo đó, ẩm thực không chỉ đáp ứng nhu cầu ăn uống mà còn góp phần tạo nên lý do để du khách dừng chân, trải nghiệm và quay trở lại An Thượng.

Furama Dining House Barett trong hành trình mở rộng trải nghiệm hospitality

Đối với Furama Resort Đà Nẵng, Furama Dining House Barett là một bước đi trong định hướng đưa thế mạnh về văn hóa ẩm thực ra ngoài không gian nghỉ dưỡng, đến gần hơn với người dân địa phương, cộng đồng quốc tế đang sinh sống tại Đà Nẵng và du khách lưu trú quanh khu vực biển Mỹ An – An Thượng.

Kết nối tinh hoa ẩm thực Furama với nhịp sống đô thị

Thông qua mô hình kết hợp nhiều phong cách ẩm thực trong một điểm đến, Furama Dining House có thể mở rộng trải nghiệm hospitality từ không gian resort ra đời sống đô thị. Đây cũng là cơ hội để giới thiệu những giá trị ẩm thực đa dạng đến nhiều nhóm khách hàng hơn, đồng thời góp phần làm phong phú bản đồ ẩm thực của thành phố.

Với vị trí tại An Thượng và concept “One House, Four Flavors”, Furama Dining House Barett có tiềm năng trở thành điểm hẹn phù hợp cho những ai muốn khám phá nhiều nền ẩm thực trong một không gian, hòa mình vào nhịp sống của khu phố du lịch.

An Thượng mới: Nơi du khách muốn dừng chân và quay trở lại

Việc Đà Nẵng nghiên cứu điều chỉnh dự án An Thượng theo hướng tăng cường tiện ích công cộng, không gian xanh và các sản phẩm phục vụ thường xuyên là tín hiệu tích cực cho sự phát triển của khu vực.

Nếu được triển khai đồng bộ, An Thượng có thể từng bước chuyển mình từ một khu phố du lịch sôi động thành điểm đến đô thị có tổ chức, nơi du khách không chỉ đi qua mà còn muốn dừng lại để ăn uống, gặp gỡ, khám phá và tận hưởng những trải nghiệm đặc trưng.

Trong hành trình ấy, Furama Dining House Barett có cơ hội trở thành một trong những điểm hẹn tiêu biểu, nơi tinh hoa ẩm thực Furama hòa vào nhịp sống An Thượng, góp phần xây dựng hình ảnh một khu phố du lịch văn minh, sinh động và giàu bản sắc.

BUFFET HẢI SẢN & BÍT TẾT TẠI CAFÉ INDOCHINE: KHI HƯƠNG VỊ BIỂN CẢ HỘI TỤ NƠI BÀN TIỆC

Giữa không gian ẩm thực của Café Indochine tại Furama Resort Đà Nẵng, một bàn tiệc hải sản mở ra với nhiều lựa chọn để khám phá: từ hải sản tươi sống, sashimi thanh vị đến những phần bít tết được nướng vừa độ. Lấy hải sản làm điểm nhấn, Buffet Hải Sản và Bít tết mang đến sự phong phú trong cách thưởng thức mà vẫn giữ trọn nét tươi ngon của từng nguyên liệu. Nếu bạn đang tìm một nơi phục vụ buffet hải sản tại Đà Nẵng cho một buổi tối thưởng thức thật trọn vẹn, Buffet Hải sản & Bít tết tại Café Indochine là trải nghiệm đáng để khám phá.

Buffet Hải sản & Bít tết tại Café Indochine – nơi hương vị biển bắt đầu từ những nguyên liệu tươi

Nằm trong khuôn viên Furama Resort Đà Nẵng, Café Indochine mang đến một bàn tiệc lấy hải sản làm điểm nhấn. Những lựa chọn từ biển được chuẩn bị theo nhiều cách, từ nướng, hấp đến chế biến nóng tại chỗ, để mỗi loại nguyên liệu thể hiện rõ đặc trưng về kết cấu và hương vị.

Tinh thần “Từ đại dương đến bàn tiệc” bắt đầu từ những nguyên liệu được đưa đến nhà hàng trong ngày và trưng bày sống ngay tại khu vực trung tâm. Tôm, mực, bạch tuộc, sò điệp cùng nhiều loại hải sản khác được giới thiệu trực tiếp để thực khách có thể quan sát, lựa chọn trước khi món ăn được chế biến.

Từ đó, hải sản được chế biến theo nhiều cách, từ nướng, hấp đến chế biến nóng tại chỗ. Tôm giữ được độ giòn và vị ngọt, mực có độ dai vừa phải, và sò điệp mềm, mọng nước,… Với các món nướng, nhiệt độ cao giúp nguyên liệu dậy hương thơm rõ hơn, trong khi những cách chế biến nhẹ hơn giữ lại vị thanh tự nhiên của hải sản. Thực khách cũng có thể lựa chọn các loại sốt và gia vị để điều chỉnh hương vị theo sở thích.

Việc phục vụ buffet hằng ngày cũng là một điểm khác biệt của Café Indochine. Thay vì chỉ có vào một số ngày cố định, Buffet hải sản và bít tết được phục vụ mỗi tối, để thực khách có thể lựa chọn bất kỳ ngày nào phù hợp với lịch trình của mình.

Và nếu hải sản là điểm bắt đầu, bàn tiệc vẫn còn nhiều điều để khám phá. Những lát sashimi mang vị tươi thanh nhẹ, trong khi bít tết được nướng vừa độ, đậm đà và tròn vị. Tất cả cùng hiện diện tại Cafe Indochine, để thực khách có thể thong thả lựa chọn và thưởng thức theo khẩu vị của riêng mình.

Seafood, sashimi và bít tết – ba sắc thái trong một trải nghiệm buffet

Hải sản – tâm điểm của bàn tiệc

Hải sản là tâm điểm của Buffet Hải sản và Bít tết tại Café Indochine, với nhiều lựa chọn tươi ngon từ biển được chuẩn bị và phục vụ theo những cách khác nhau. Tôm, mực, bạch tuộc, sò điệp cùng nhiều loại hải sản khác lần lượt góp mặt trên bàn tiệc, mang đến những sắc vị đa dạng từ vị ngọt tự nhiên, thanh nhẹ đến đậm đà, nướng thơm.

Đặc biệt, mỗi thực khách đều được thưởng thức 1/2 con tôm hùm Nha Trang – một điểm nhấn đáng mong đợi trong trải nghiệm buffet. Phần tôm hùm được chọn lọc kỹ lưỡng, giữ trọn độ tươi ngon và vị ngọt đặc trưng, để mỗi thực khách đều có cơ hội thưởng thức một phần hải sản cao cấp ngay tại bàn tiệc.

Sashimi – Điểm nhấn mới cho trải nghiệm hải sản bên biển

Một trong những điểm mới của Buffet Hải sản và Bít tết tại Café Indochine là sự xuất hiện của sashimi – mang đến một cách thưởng thức hải sản khác bên cạnh những món nướng và chế biến nóng.

Những lát cá tươi được phục vụ gần như nguyên bản, để vị ngọt thanh, độ mềm và kết cấu tự nhiên của nguyên liệu được cảm nhận trọn vẹn. Kết hợp cùng wasabi và nước tương, sashimi giữ trọn nét tinh tế của cách thưởng thức nguyên liệu tươi, nhẹ nhàng nhưng đầy đủ hương vị.

Rất ít nhà hàng buffet hay nhà hàng trong khách sạn có thể phục vụ đầy đủ cả hải sản tươi, sashimi và bít tết trong cùng một trải nghiệm. Từ những lựa chọn tươi ngon từ biển, sashimi theo phong cách Nhật Bản đến những phần thịt được chế biến nóng tại chỗ, thực khách có thể thưởng thức nhiều nhóm món yêu thích mà không cần lựa chọn giữa các phong cách ẩm thực khác nhau.

Đáng chú ý, Buffet Hải sản và Bít tết tại Café Indochine được phục vụ hằng ngày, thay vì chỉ có vào một vài ngày cố định trong tuần. Đây là lợi thế đáng kể đối với cả khách lưu trú và thực khách địa phương, khi có thể chủ động lựa chọn ngày dùng buffet mà không cần chờ đến một ngày cụ thể.

Với sự bổ sung của sashimi, Buffet Hải sản và Bít tết tại Café Indochine mang đến một bàn tiệc phong phú hơn, nơi mỗi thực khách có thể tự chọn cách bắt đầu, kết hợp và thưởng thức bữa tối theo khẩu vị của riêng mình.

Bít tết – điểm nhấn cho thực khách yêu thịt

Nếu hải sản mang đến vị tươi của biển, bít tết lại đưa bàn tiệc sang một sắc thái đậm đà hơn. Những phần thịt được nướng vừa độ, thơm lừng và mọng mềm, tạo nên sự tương phản thú vị với các món hải sản và sashimi.

Đặc biệt, trải nghiệm Teppanyaki còn khiến bữa tối thêm phần sống động. Ngay tại quầy, thực khách có thể theo dõi đầu bếp trực tiếp chế biến món ăn trên mặt bàn teppanyaki – từ âm thanh xèo xèo của thịt trên bếp nóng đến những thao tác biểu diễn đầy khéo léo, đôi khi là những màn tung hứng dao và nguyên liệu đầy bắt mắt. Món ăn vì thế không chỉ được thưởng thức bằng vị giác mà còn trở thành một phần của không khí buổi tối.

Và nhiều lựa chọn khác cho một bàn tiệc trọn vẹn

Bên cạnh seafood, sashimi và bít tết, bàn buffet còn mở ra thêm nhiều lựa chọn để thực khách dễ dàng tìm thấy món mình yêu thích. Từ các món ăn kèm, món nóng đến những lựa chọn phù hợp để dùng xen kẽ trong bữa tối, mỗi nhóm món góp thêm một hương vị và giúp trải nghiệm buffet trở nên phong phú hơn.

Không cần theo một trình tự cố định, thực khách có thể bắt đầu với hải sản, chuyển sang sashimi, thưởng thức một phần bít tết nướng nóng hổi rồi quay lại với những món mình yêu thích. Chính sự tự do ấy làm nên nét thú vị của một bàn tiệc buffet – mỗi người có thể tự tạo nên trải nghiệm của riêng mình.

Khi ẩm thực hòa cùng những thanh âm và sắc màu Indochine

Không gian gỗ mang đậm tinh thần Indochine

Bước vào Café Indochine tại Furama Resort Đà Nẵng, thực khách dễ dàng cảm nhận một không khí khác với những không gian buffet thông thường. Gỗ sẫm màu, ánh đèn vàng ấm và những chi tiết mang dấu ấn Đông Dương tạo nên một không gian vừa sang trọng, vừa gần gũi – đủ để một buổi tối bên bàn ăn trở nên chậm rãi và thư thái hơn.

Ở đây, không gian không chỉ là phông nền cho bữa tối. Những đường nét kiến trúc và nội thất gợi nhắc về một Đông Dương xưa, nhưng được thể hiện theo cách tinh giản và phù hợp với tinh thần nghỉ dưỡng của Furama. Giữa không gian ấy, một bàn tiệc hải sản trở thành một phần của trải nghiệm lớn hơn: nơi ẩm thực, kiến trúc và văn hóa cùng hiện diện trong một buổi tối.

Thưởng thức không chỉ ẩm thực mà cả trình diễn nghệ thuật văn hóa

Bên cạnh ẩm thực, Café Indochine có phục vụ biểu diễn đàn tranh vào buổi tối, mang âm thanh của một nhạc cụ truyền thống Việt Nam vào không gian dùng bữa sang trọng. Phần trình diễn diễn ra trong thời gian phục vụ buffet, để thực khách có thể thưởng thức âm nhạc cùng bữa tối mà không làm gián đoạn trải nghiệm ẩm thực.

Điểm nhấn tiếp nối là những màn múa Chăm được trình diễn hằng đêm tại Café Indochine, giới thiệu một nét văn hóa đặc trưng của miền Trung thông qua âm nhạc, trang phục và các động tác múa truyền thống. 

Một buổi tối đáng nhớ tại Furama Resort Đà Nẵng

Từ không gian mang hơi thở Đông Dương, tiếng đàn tranh đến những điệu múa Chăm, trải nghiệm tại Café Indochine được tạo nên bởi nhiều lớp cảm xúc đan xen. Bàn tiệc hải sản là điểm bắt đầu, nhưng chính không gian và những trải nghiệm văn hóa đi cùng mới khiến một buổi tối tại Furama Resort Đà Nẵng trở nên đặc biệt hơn.

Khám phá Buffet Hải sản và Bít tết tại Café Indochine

Thông tin buffet

Tọa lạc tại Café Indochine, Furama Resort Đà Nẵng, Buffet hải sản và bít tết phục vụ mỗi ngày, để một bữa tiệc hải sản tươi ngon không chỉ dành riêng cho những ngày cuối tuần. Với hơn 70 lựa chọn ẩm thực Á – Âu, buffet kết hợp hải sản tươi, sashimi, bít tết và Teppanyaki cùng những trải nghiệm văn hóa đặc trưng trong không gian Indochine cổ điển.

Một bàn tiệc cho những cuộc gặp gỡ

Một bàn tiệc phong phú luôn có lý do để mọi người ngồi lại lâu hơn. Đó có thể là một bữa tối cùng gia đình, một cuộc hẹn với bạn bè, một dịp kỷ niệm hay đơn giản là khoảng thời gian thư thả dành cho những vị khách đang nghỉ dưỡng tại Furama Resort Đà Nẵng.

Với hải sản tươi, bít tết, sashimi cùng không gian Indochine và những trải nghiệm văn hóa đặc trưng, Buffet hải sản và bít tết tại Café Indochine mang đến nhiều hơn một bữa tối – đó là một buổi gặp gỡ được thưởng thức bằng cả vị giác, thị giác và thính giác.

Đặt bàn ngay hôm nay và khám phá Buffet hải sản và bít tết tại Café Indochine, Furama Resort Đà Nẵng.

DANAKSARA – MỘT NHÀ HÀNG MIỀN TRUNG TẠI ĐÀ NẴNG BẮT ĐẦU TỪ KÝ ỨC

Tọa lạc tại Furama Villas Đà Nẵng, Danaksara là nhà hàng Việt Nam tập trung vào ẩm thực miền Trung, với thực đơn được xây dựng từ những món ăn, hương vị và ký ức gắn với Quảng Nam – Đà Nẵng. Nhưng thay vì bắt đầu bằng một danh sách những món ăn nổi tiếng của địa phương, Danaksara bắt đầu từ một câu hỏi khác: điều gì thực sự làm nên ký ức về một vùng đất?

Từ câu hỏi ấy, Danaksara tìm lại những điều gần gũi với đời sống miền Trung – từ những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, những hình ảnh Đà Nẵng xưa đến những vật dụng hiện diện trên bàn ăn. Những giá trị ấy được đưa vào không gian và trải nghiệm ẩm thực hôm nay, tạo nên một nhà hàng không chỉ phục vụ món Việt, mà còn kể lại một phần câu chuyện của Đà Nẵng.

Và câu chuyện ấy bắt đầu từ chính cái tên Danaksara.

Điều gì làm nên một nhà hàng Việt Nam thực sự thuộc về Đà Nẵng?

Một nhà hàng được bắt đầu bằng câu hỏi

Một nhà hàng thường được giới thiệu bằng những điều dễ nhìn thấy nhất: không gian, thực đơn hay những món ăn đặc trưng. Nhưng câu chuyện của Danaksara lại bắt đầu từ một câu hỏi khác: “Làm thế nào để một nhà hàng thực sự thuộc về vùng đất nơi mình hiện diện?”

Điểm khác biệt của Danaksara cũng bắt đầu từ câu hỏi ấy. Thay vì chỉ đưa những món ăn nổi tiếng của miền Trung vào thực đơn, Danaksara tìm hiểu những gì người Quảng Nam – Đà Nẵng và miền Trung thực sự ăn, nhớ và mang theo trong ký ức. Từ những món ăn gia đình, những hương vị quen thuộc đến những điều bình dị của đời sống, nhà hàng lựa chọn kể về vùng đất từ chính ký ức của những người thuộc về nơi này.

Khi cái tên cũng mang theo ký ức về Đà Nẵng

“Danaksara” không phải một cái tên được lựa chọn ngẫu nhiên. “Danak” gợi dấu ấn của Đà Nẵng xưa, trong khi “Sara” gợi hình ảnh người phụ nữ miền Trung duyên dáng và thanh lịch. Hai lớp liên tưởng ấy tạo nên một cái tên vừa gắn với vùng đất, vừa mang theo nét duyên của con người nơi đây.

Tên gọi “DANAKSARA” được ghép từ chữ “Danak” và “Sara” mang ý nghĩa là người con gái Đà Nẵng duyên dáng và xinh đẹp.

Từ tên gọi, Danaksara xác định rõ hơn hướng đi của mình: xây dựng một nhà hàng Việt tại Đà Nẵng, nơi ẩm thực miền Trung được kể lại từ góc nhìn của những người đã lớn lên cùng những món ăn ấy.

Một Đà Nẵng xưa được giữ lại trong không gian hôm nay

Những bức ảnh Đà Nẵng xưa được trưng bày tại Danaksara

Bước vào Danaksara, thực khách có thể bắt gặp những hình ảnh Đà Nẵng của một thời khác được đặt giữa không gian nhà hàng hôm nay. Những bức ảnh ấy không chỉ để gợi lại một vẻ đẹp đã qua, mà để đặt quá khứ và hiện tại cạnh nhau: một Đà Nẵng từng hiện diện trong ký ức, và một Đà Nẵng mà thực khách đang đứng giữa hôm nay.

Vì vậy, Danaksara không chỉ là một địa điểm dùng bữa tại Đà Nẵng, mà còn là nơi thực khách có thể tìm hiểu thêm về thành phố thông qua những hình ảnh, món ăn và câu chuyện gắn với đời sống địa phương.

Một trong những hình ảnh Đà Nẵng xưa được đặt tại Danaksara

Cơm mâm gỗ trở thành món đặc trưng trong bữa ăn tại Danaksara

Nếu những bức ảnh lưu giữ ký ức về thành phố, thì mâm gỗ đưa câu chuyện ấy trở về gần hơn với đời sống gia đình. Tại Danaksara, Cơm Việt trên mâm gỗ là một trong những lựa chọn đặc trưng tại Danaksara, đưa nhiều món ăn Việt lên cùng một mâm để thực khách có thể thưởng thức theo cách quen thuộc của một bữa cơm gia đình.

Hình ảnh mâm cơm cũng là một phần ký ức rất gần với đời sống người Việt, đặc biệt trong những bữa cơm gia đình miền Trung. Vì vậy, từ câu chuyện về một thành phố, Danaksara chuyển sang một ký ức thân thuộc hơn: ký ức về căn bếp, về gia đình và về những lần mọi người cùng ngồi quanh một mâm cơm. 

Cơm Việt trên mâm gỗ – Một nét đặc trưng trong ẩm thực tại Danaksara

Câu chuyện riêng của những chiếc chén và đôi đũa

Ở Danaksara, câu chuyện ấy còn nằm trong những chi tiết nhỏ trên bàn ăn. Những chiếc chén gốm được chính đội ngũ F&B tìm chọn, để mỗi chiếc mang một nét riêng và không hoàn toàn giống nhau. Các họa tiết như hình ảnh gà hay hoa cúc cũng được lựa chọn với những liên tưởng riêng, khiến vật dụng vốn rất quen thuộc trên bàn ăn trở thành một phần của cách Danaksara kể chuyện.

Vì thế, trải nghiệm tại Danaksara không chỉ được tạo nên bởi món ăn hay không gian, mà còn bởi những thứ thực khách cầm trên tay trong suốt bữa ăn. Ở Danaksara, ký ức không chỉ được treo trên tường. Nó còn nằm trên chính bàn ăn.

Chén đĩa gốm in hình tại Danaksara mang theo biết bao câu chuyện và ý nghĩa đằng sau

Câu chuyện ẩm thực miền Trung tại Danaksara

Thực đơn Danaksara bắt đầu từ những món ăn miền Trung

Câu chuyện về thực đơn Danaksara cũng bắt đầu từ chính câu hỏi đã đặt ra ở phần đầu: làm thế nào để một nhà hàng thực sự thuộc về vùng đất nơi mình hiện diện? Khi xem thực đơn ban đầu của Danaksara, ông Nguyễn Đức Quỳnh đã đặt một câu hỏi tưởng như đơn giản nhưng trở thành bước ngoặt trong cách nhà hàng định hình ẩm thực: “Đây có thực sự là những món mà người của vùng đất này ăn và nhớ không?”

Câu hỏi ấy khiến Danaksara nhìn lại thực đơn không chỉ từ góc độ một nhà hàng phục vụ ẩm thực miền Trung, mà từ góc độ những người đã lớn lên cùng nền ẩm thực ấy. Bởi một món ăn có thể nổi tiếng với du khách, nhưng chưa chắc đã là món gắn với ký ức của người địa phương. Và từ đó, Danaksara bắt đầu tìm kiếm một thực đơn được xây dựng từ những điều gần gũi hơn với đời sống miền Trung.

Những món ăn gắn với ký ức gia đình miền Trung

Đội ngũ đầu bếp đến từ Quảng Nam – Đà Nẵng cùng được mời chia sẻ những món họ luôn muốn ăn, những món gia đình thường nấu và những món họ nhớ nhất khi xa quê. Những câu trả lời ấy không chỉ giúp Danaksara tìm ra những món ăn quen thuộc, mà còn cho thấy mỗi món ăn đều có thể gắn với một căn bếp, một người thân hoặc một khoảng thời gian rất riêng trong ký ức.

Danaksara không tập hợp những món nổi tiếng. Danaksara tập hợp những món người miền Trung nhớ. Vì vậy, thực đơn được xây dựng từ những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, những hương vị gắn với Quảng Nam – Đà Nẵng và những món mà chính đội ngũ đầu bếp mong muốn được tìm lại trong ký ức của mình.

Rau muống xào tỏi – một món ăn cực kì thân thuộc trong bữa cơm của biết bao thế hệ người con miền Trung

Từ ký ức của một vùng đất đến bàn ăn hôm nay

Từ câu hỏi ban đầu về việc làm thế nào để một nhà hàng thực sự thuộc về Đà Nẵng, câu chuyện của Danaksara đã dần được trả lời qua nhiều lớp: một cái tên mang liên tưởng về Đà Nẵng xưa, những hình ảnh lưu giữ ký ức về thành phố, một không gian lấy cảm hứng từ những điều thân thuộc, mâm gỗ gợi lại bữa cơm gia đình và một thực đơn được hình thành từ ký ức ẩm thực của người miền Trung.

Nhưng những ký ức ấy không được giữ lại để đứng yên trong quá khứ. Chúng được đưa trở lại bàn ăn, được nấu, được chia sẻ và tiếp tục trở thành những trải nghiệm mới của thực khách hôm nay. Đó cũng là điều Danaksara muốn gửi gắm – “Từ ký ức của một vùng đất, đến bàn ăn hôm nay”

Danaksara – Nhà hàng tại Đà Nẵng dành cho những ai muốn hiểu thêm về miền Trung

Tọa lạc tại Furama Villas Đà Nẵng, Danaksara là lựa chọn dành cho thực khách muốn thưởng thức ẩm thực Việt trong một không gian gắn với câu chuyện của Đà Nẵng và miền Trung. Thay vì chỉ giới thiệu những món ăn nổi tiếng, nhà hàng tập trung vào những hương vị gần gũi với đời sống địa phương, từ Cơm Việt trên mâm gỗ đến những món ăn được đội ngũ đầu bếp lựa chọn từ chính ký ức của mình.

TỪ RESORT RA PHỐ THỊ: HÀNH TRÌNH ẨM THỰC FURAMA ĐÓNG GÓP VÀO KINH TẾ ĐÊM ĐÀ NẴNG

Từ một hệ thống nhà hàng nằm trong không gian nghỉ dưỡng 5 sao, ẩm thực Furama đang bước ra khỏi khuôn viên resort để hiện diện gần hơn với nhịp sống của Đà Nẵng. Sự xuất hiện của Furama Dining House tại Barrett Urban Zone, An Thượng không chỉ mở thêm một địa điểm ăn uống, mà còn cho thấy cách Furama đang mở rộng hệ sinh thái ẩm thực của mình từ một điểm đến nghỉ dưỡng thành những không gian gắn với đời sống thành phố.

Sau An Thượng, một Furama Dining House mới đang được mở rộng và phát triển trên trục đường 2/9. Hai điểm đến ở hai khu vực khác nhau, nhưng cùng đặt ra một câu hỏi đáng chú ý: khi ẩm thực Furama rời khỏi resort để đến gần hơn với phố thị, điều gì được giữ lại, điều gì thay đổi, và Furama Dining House đang trở thành một phần như thế nào trong bức tranh ẩm thực Đà Nẵng?

Từ không gian nghỉ dưỡng đến một hệ sinh thái ẩm thực Furama

Nền tảng ẩm thực được xây dựng tại Furama Resort Đà Nẵng

Furama Resort Đà Nẵng từ lâu đã có một hệ thống ẩm thực đa dạng ngay trong khu nghỉ dưỡng, từ những bữa tiệc hải sản và bít tết tại Café Indochine, ẩm thực Ý tại Don Cipriani’s đến steak bên biển tại Steak House The Fan và các món miền Trung tại Danaksara. Bên cạnh các nhà hàng còn có Hai Van Lounge, Ocean Terrace Bar, L’amuse Gourmet Cafe và V-Senses Café, nơi thực khách có thể dừng lại cho một bữa ăn nhẹ hay một ly đồ uống trong ngày.

Sự đa dạng ấy tạo nên nền tảng cho ẩm thực của Furama tại Đà Nẵng: không chỉ có một phong cách ẩm thực hay một nhà hàng đại diện, mà là nhiều lựa chọn được xây dựng trong những không gian và bối cảnh khác nhau. Mỗi không gian mang một cách tiếp cận riêng, nhưng cùng góp phần tạo nên lựa chọn ăn uống phong phú mà thực khách có thể tìm thấy tại Furama Resort Đà Nẵng.

Khi ẩm thực Furama bắt đầu bước ra ngoài khu nghỉ dưỡng

Nếu trước đây thực khách thường tìm đến Furama Resort Đà Nẵng như một điểm đến nghỉ dưỡng kết hợp ẩm thực, thì sự xuất hiện của Furama Dining House lại mở ra một cách tiếp cận khác. Ẩm thực Furama bắt đầu hiện diện trong những khu vực sôi động của thành phố, nơi người dân địa phương, du khách đang lưu trú tại trung tâm Đà Nẵng hay những thực khách không ở tại resort đều có thể tìm đến và dùng bữa.

Đây cũng là bước chuyển từ một hệ thống nhà hàng trong khu nghỉ dưỡng sang một mô hình gần hơn với đời sống đô thị. Furama Dining House đưa tinh thần của ẩm thực Furama đến gần hơn với nhịp sống thường ngày của Đà Nẵng. 

Furama Dining House – Mang ẩm thực Furama ra phố thị Đà Nẵng

Furama Dining House tại An Thượng – Điểm hẹn mới giữa phố biển Đà Nẵng

Nếu Furama Resort Đà Nẵng là điểm đến nghỉ dưỡng, thì Furama Dining House tại Barrett Urban Zone, An Thượng là bước đưa ẩm thực Furama vào một bối cảnh gần hơn với nhịp sống thành phố. Nằm tại 73 Trần Bạch Đằng, khu vực An Thượng, địa điểm này kết nối với một trong những khu phố sôi động của Đà Nẵng, nơi tập trung nhiều nhà hàng, dịch vụ du lịch và du khách quốc tế.

Sự lựa chọn An Thượng vì thế cũng mang ý nghĩa rõ ràng trong hành trình mở rộng của Furama Dining House. Thực khách không cần lưu trú tại resort mới có thể tiếp cận các lựa chọn ẩm thực thuộc hệ sinh thái Furama; thay vào đó, họ có thể tìm đến một điểm đến ngay giữa khu vực đô thị, thuận tiện kết hợp với lịch trình khám phá thành phố. Từ đây, Furama Dining House bắt đầu hình thành một cách tiếp cận mới: mang ẩm thực Furama từ không gian nghỉ dưỡng đến gần hơn với đời sống Đà Nẵng.

Một hành trình ẩm thực thay vì một nhà hàng đơn lẻ

Với tinh thần “Một tòa nhà, bốn điểm đến”, điểm khác biệt của Furama Dining House nằm ở cách nơi đây được phát triển như một điểm đến có nhiều lựa chọn ẩm thực, thay vì chỉ tập trung vào một nhà hàng hay một phong cách duy nhất.

Tại Furama Dining House ở An Thượng, hành trình ấy được mở ra qua nhiều tầng: Phố Cuốn ở tầng 1  mang những món ăn quen thuộc của ẩm thực Việt, Thai Siam Kitchen ở tầng 2 với các món Thái, Steak House The Fan ở tầng 3 tiếp nối thế mạnh về steak của Furama Resort Đà Nẵng, trong khi Hura Izakaya ở tầng 4 mang đến lựa chọn theo phong cách izakaya Nhật Bản. Các concept được đặt trong cùng một điểm đến, giúp thực khách có thêm lý do để quay lại Furama Dining House thay vì chỉ tìm đến cho một món ăn hay một bữa ăn cụ thể.

Bước mở rộng tiếp theo của Furama Dining House trên Đường 2 Tháng 9

Sau điểm đến tại An Thượng, Furama Dining House đang tiếp tục mở rộng với một địa điểm mới trên đường 2/9, một trong những tuyến đường sôi động và có tính kết nối cao của Đà Nẵng. Vị trí này đưa mô hình của Furama Dining House đến một bối cảnh khác với Barrett Urban Zone, gần hơn với các khu vực trung tâm và nhịp di chuyển thường ngày của thành phố.

Nếu An Thượng mở ra một Dining House trong khu vực tập trung nhiều hoạt động du lịch và dịch vụ, thì đường 2/9 sẽ là một điểm tiếp cận khác, góp phần mở rộng sự hiện diện của Furama Dining House tại Đà Nẵng và hoàn thiện hơn mạng lưới các điểm đến ẩm thực của Furama trong thành phố.

Khám phá Furama Dining House tại Đà Nẵng

Từ những nhà hàng trong khu nghỉ dưỡng đến các điểm đến mới giữa lòng thành phố biển Đà Nẵng, câu chuyện ẩm thực của Furama đang tiếp tục được mở rộng theo một cách tự nhiên hơn. Dù là một bữa tối bên biển hay một cuộc hẹn giữa phố, mỗi lựa chọn đều mở ra một cách khác nhau để thưởng thức hệ sinh thái ẩm thực của Furama.

Nếu đang tìm một nhà hàng để khám phá ẩm thực của Furama bên ngoài khu nghỉ dưỡng, hãy bắt đầu từ Furama Dining House và khám phá những nhà hàng đang có mặt tại đây. Bên cạnh đó, những nhà hàng tại Furama Resort và Furama Villas vẫn luôn sẵn sàng mở ra cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khác, giữa biển, vườn và không gian nghỉ dưỡng đặc trưng của Furama.

Furama Dining House Barett – Một Ngôi Nhà, Bốn Hương Vị Giữa Lòng An Thượng, Đà Nẵng

Furama Dining House Barett tại 73 Trần Bạch Đằng, An Thượng, Đà Nẵng là nhà hàng theo mô hình “One House, Four Flavors” – một ngôi nhà, bốn hương vị: món Việt truyền thống, ẩm thực Thái Lan, steakhouse và izakaya Nhật Bản. Khi Đà Nẵng đang điều chỉnh để khu phố du lịch An Thượng thực chất và tiện ích hơn, đây là lựa chọn ăn tối ở An Thượng Đà Nẵng đáng cân nhắc cho người dân địa phương, cộng đồng quốc tế và du khách.

Thông tin nhanh

• Tên: Furama Dining House Barett (thuộc Furama Villas Đà Nẵng)
• Địa chỉ: 73 Trần Bạch Đằng, khu An Thượng, Đà Nẵng
• Ẩm thực: Việt Nam – Thái Lan – Steakhouse – Izakaya Nhật Bản
• Đặt bàn: https://www.furamadining.com/dat-ban

An Thượng Đà Nẵng – Khu Phố Du Lịch Bước Sang Giai Đoạn Phát Triển Mới

Khu phố An Thượng, gần biển Mỹ An, từ lâu là điểm đến quen thuộc của du khách quốc tế với nhiều cơ sở lưu trú, quán ăn và không gian giải trí. Theo thông tin từ Báo Văn hóa và Báo Mới, Đà Nẵng đang nghiên cứu điều chỉnh phương án đầu tư Khu phố du lịch An Thượng giai đoạn 2 theo hướng thực chất hơn. Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Nam Hưng đã kiểm tra thực tế và yêu cầu rà soát một số hạng mục để khai thác hiệu quả hơn không gian du lịch này.

Những điểm chính trong định hướng mới:

• Bỏ hạng mục sàn nhạc nước vì chưa phù hợp với khu vực
• Ưu tiên cây xanh, không gian công cộng và tiện ích phục vụ thường xuyên
• Bố trí bãi đỗ xe công cộng kết hợp công viên
• Phát triển thêm sản phẩm, hoạt động mới để kéo dài thời gian lưu trú của du khách
• Thúc đẩy kinh tế đêm theo hướng không ồn ào, không khai thác ngắn hạn

An Thượng vì thế đang chuyển từ một khu phố phát triển tự phát sang không gian du lịch đô thị có tổ chức, phục vụ cả cư dân lẫn du khách. Trong bức tranh đó, câu hỏi “ăn gì ở An Thượng?” cần những địa điểm có chiều sâu trải nghiệm, không chỉ là một bữa ăn thông thường.

Furama Dining House Barett Ở Đâu? Địa Chỉ Và Vị Trí Tại An Thượng

Furama Dining House Barett tọa lạc tại 73 Trần Bạch Đằng, khu An Thượng, Đà Nẵng, trong khu vực biển Mỹ An – An Thượng. Vị trí này thuận tiện cho du khách lưu trú quanh khu vực, người dân địa phương và cộng đồng quốc tế đang sinh sống tại Đà Nẵng.

Một Ngôi Nhà, Bốn Hương Vị – Bốn Concept Ẩm Thực Tại Furama Dining House Barett

Khác với một nhà hàng đơn lẻ, Furama Dining House Barett quy tụ nhiều concept ẩm thực và văn hóa trong cùng một điểm đến. Thực khách có thể thưởng thức nhiều phong vị khác nhau mà không phải di chuyển giữa nhiều địa điểm.

Phố Cuốn – Nhà Hàng Việt Nam Truyền Thống – Hương Vị Quen Thuộc Từ Furama

Concept món Việt giúp thực khách tìm lại hương vị quen thuộc, đồng thời là cách giới thiệu văn hóa ẩm thực Việt Nam đến du khách quốc tế. Đây là lựa chọn phù hợp cho bữa ăn gia đình hoặc nhóm bạn có nhiều khẩu vị khác nhau.

Thai Siam Kitchen – Nhà Hàng Thái Lan Tại Đà Nẵng – Đậm Đà, Tươi Mới Và Nhiều Tầng Vị

Ẩm thực Thái Lan nổi bật với sự cân bằng giữa chua, cay, mặn, ngọt. Góc ẩm thực này dành cho những ai yêu hương vị Đông Nam Á và muốn có thêm một lựa chọn ngay trong khu phố An Thượng.

Steak House The Fan – Steakhouse Đà Nẵng – Lựa Chọn Cho Bữa Tối Trọn Vẹn

Steakhouse phù hợp cho bữa tối gia đình, buổi hẹn hò hoặc những dịp cần không gian ấm cúng, trang trọng hơn. Đây cũng là lựa chọn quen thuộc với du khách quốc tế khi tìm một bữa tối theo phong cách phương Tây.

Hura Izakaya Nhật Bản Đà Nẵng – Không Khí Gặp Gỡ Thân Mật Về Đêm

Hura Izakaya mang tinh thần quán nhậu kiểu Nhật: thân mật, gần gũi, thích hợp cho các buổi tối bên bạn bè và đồng nghiệp. Trong bối cảnh An Thượng phát triển kinh tế đêm, izakaya là concept phù hợp với những buổi gặp gỡ kéo dài, thư thả.

Ăn Tối Ở An Thượng Đà Nẵng – Vì Sao Nên Chọn Furama Dining House Barett?

• Bốn phong vị trong một địa điểm: Việt – Thái – Âu – Nhật, phù hợp nhóm khách có khẩu vị khác nhau
• Thương hiệu hospitality Furama: kinh nghiệm phục vụ từ Furama Villas Đà Nẵng được đưa vào không gian ẩm thực đô thị
• Vị trí thuận tiện: ngay trong khu phố An Thượng, gần biển Mỹ An
• Không gian gần gũi với nhịp sống đô thị: phù hợp từ bữa tối nhẹ nhàng đến buổi gặp gỡ bạn bè

Furama Dining House Barett Phù Hợp Với Những Dịp Nào?

• Bữa tối gia đình: nhiều concept để mọi thành viên chọn món theo sở thích
• Hẹn hò, kỷ niệm: không gian steakhouse ấm cúng
• Gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp: không khí izakaya thân mật
• Du khách quốc tế và cộng đồng expat: quen thuộc và dễ lựa chọn
• Khách lưu trú quanh biển Mỹ An – An Thượng: thuận tiện cho bữa tối sau một ngày tham quan

Furama Dining House Barett Và Định Hướng Kinh Tế Đêm Của An Thượng

Thành phố muốn An Thượng trở thành không gian hoạt động về đêm nhưng không ồn ào, không khai thác ngắn hạn. Vì vậy, các mô hình ẩm thực có bản sắc đóng vai trò quan trọng. Một bữa tối, một buổi gặp bạn bè hay một hành trình khám phá món ăn Việt – Thái – Nhật trong cùng một khu phố có thể trở thành sản phẩm du lịch thực sự, góp phần kéo dài thời gian lưu lại và gia tăng chi tiêu của du khách.

Khi hạ tầng công cộng tốt hơn, có thêm không gian xanh và bãi đỗ xe, những điểm đến ẩm thực – văn hóa như Furama Dining House Barett càng có điều kiện phát huy giá trị. Hạ tầng giúp khu phố dễ tiếp cận, ẩm thực giúp khu phố có sức sống, và hai yếu tố này bổ trợ cho nhau.

Từ Furama Villas Đà Nẵng Đến Đời Sống Đô Thị – Bước Đi Chiến Lược Về Văn Hóa Ẩm Thực

Với Furama Villas Đà Nẵng, Furama Dining House Barett là bước đi chiến lược nhằm đưa thế mạnh văn hóa ẩm thực ra ngoài không gian villa, đến gần hơn với người dân địa phương, cộng đồng quốc tế và du khách quanh khu vực biển Mỹ An – An Thượng. Đây là cách Furama mở rộng trải nghiệm hospitality từ không gian villa ra đời sống đô thị, góp phần làm phong phú bản đồ ẩm thực của thành phố.

Thông Tin Đặt Bàn – Furama Dining House Barett

• Địa chỉ: 73 Trần Bạch Đằng, khu An Thượng, Đà Nẵng
• Hotline / Zalo đặt bàn: 0859 555 759
• Email: catering.om@furamavietnam.com
• Website: https://www.furamadining.com/

ĐẶT BÀN NGAY để trải nghiệm “Một ngôi nhà, bốn hương vị” tại An Thượng, Đà Nẵng!

Câu Hỏi Thường Gặp Về Furama Dining House Barett

Furama Dining House Barett nằm ở đâu?
Nhà hàng tọa lạc tại 73 Trần Bạch Đằng, khu An Thượng, Đà Nẵng, trong khu vực biển Mỹ An – An Thượng.

Furama Dining House Barett có những loại ẩm thực nào?
Nhà hàng có bốn concept: món Việt truyền thống, ẩm thực Thái Lan, steakhouse và izakaya Nhật Bản, theo mô hình “One House, Four Flavors”.

Furama Dining House Barett có thuộc Furama Villas Đà Nẵng không?
Có. Đây là bước đi của Furama Villas Đà Nẵng nhằm đưa thế mạnh văn hóa ẩm thực ra đời sống đô thị, đến gần hơn với người dân địa phương và du khách.

Ăn tối ở An Thượng Đà Nẵng nên chọn nhà hàng nào?
Nếu muốn nhiều lựa chọn trong một địa điểm, Furama Dining House Barett quy tụ bốn phong vị Việt, Thái, steakhouse và izakaya Nhật để nhóm khách có khẩu vị khác nhau cùng thưởng thức.

Nhà hàng phù hợp cho dịp nào?
Bữa tối gia đình, hẹn hò, gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp và khách quốc tế.

Làm sao để đặt bàn?
Quý khách liên hệ hotline 0859 555 759 hoặc đặt bàn qua website FURAMA DINING HOUSE.

Furama Dining House Barett, Nơi Tinh Hoa Ẩm Thực Furama Hòa Vào Nhịp Sống An Thượng

Khi Đà Nẵng nâng tầm Khu phố du lịch An Thượng, Furama Dining House Barett có cơ hội trở thành một điểm hẹn tiêu biểu của khu phố: nơi du khách và người dân dừng lại, ăn uống, gặp gỡ và quay trở lại. Hãy đặt bàn và trải nghiệm một ngôi nhà, bốn hương vị tại 73 Trần Bạch Đằng, An Thượng, Đà Nẵng.

ĐẶT NGAY

Đám cưới điểm đến tại Đà Nẵng: Những không gian dành cho cặp đôi Ấn Độ

Một đám cưới điểm đến của người Ấn Độ thường được nhớ đến như một hành trình, nơi gia đình và bạn bè cùng trải qua nhiều ngày bên nhau. Từ buổi gặp mặt đầu tiên, những nghi lễ mang dấu ấn riêng của hai gia đình đến đêm tiệc cuối cùng, mỗi khoảnh khắc cần một không gian phù hợp và sự chuẩn bị chu đáo.

Đà Nẵng mở ra nhiều lựa chọn cho hành trình ấy: bãi biển dành cho buổi lễ ngoài trời, khu vườn cho những cuộc gặp gỡ gần gũi và đại sảnh để cả trăm vị khách cùng chung vui. Trong số các địa điểm cưới tại thành phố, Furama Resort Đà Nẵng nổi bật ở khả năng kết nối lễ cưới, lưu trú, ẩm thực và kỳ nghỉ trong cùng Quần thể Du lịch Quốc tế Furama – Ariyana Đà Nẵng. Furama Resort Danang

 

Furama Resort Đà Nẵng – Nơi mỗi phần của lễ cưới có một không gian riêng

Điều khiến một đám cưới nhiều ngày trở nên đáng nhớ là cảm giác mỗi hoạt động đều có cá tính của nó, nhưng vẫn thuộc về cùng một câu chuyện. Tại Furama Resort Đà Nẵng, cặp đôi có thể bắt đầu bằng buổi đón khách giữa khu vườn nhiệt đới, dành một buổi chiều bên biển cho nghi lễ chính, rồi bước vào không gian tiệc trong nhà khi đêm xuống.

Bãi cát, hàng dừa và âm thanh của sóng tạo nên phông nền tự nhiên cho một buổi lễ bên biển. Với những cặp đôi yêu thích sự kín đáo hơn, khu vườn mang đến không khí mềm mại và gần gũi. Resort cũng có các không gian tiệc trong nhà, cho phép ý tưởng trang trí tiếp tục được phát triển khi chuyển từ nghi lễ sang tiệc tối. Furama Resort Danang

Đối với đám cưới Ấn Độ, sự linh hoạt này đặc biệt có ý nghĩa. Một buổi Haldi ngập sắc màu, đêm Sangeet với âm nhạc và những tiết mục của gia đình, hay lễ cưới dưới mandap đều cần được tính toán khác nhau về không gian, thời điểm, trang trí và vận hành. Đây là những ý tưởng cặp đôi có thể cùng đội ngũ sự kiện trao đổi để xây dựng lịch trình phù hợp với truyền thống và mong muốn của gia đình mình. Quần thể Furama – Ariyana giới thiệu cả không gian ngoài trời bên biển lẫn đại sảnh cho các chương trình cưới Ấn Độ nhiều hoạt động. Ariyana Convention Centre

 

 

Từ nghi lễ thân mật đến đêm tiệc quy mô lớn

Khi số lượng khách mời tăng lên, việc chuyển đổi giữa các địa điểm trở thành một phần quan trọng của kế hoạch. Bên cạnh những không gian tại resort, quần thể còn có Cung Hội nghị Quốc tế Furama và Trung tâm Hội nghị Ariyana Đà Nẵng với hệ thống đại sảnh, phòng chức năng và khu vực ngoài trời. Ariyana công bố sức chứa tổng thể lên đến 2.500 người, tạo thêm lựa chọn cho những đêm tiệc có quy mô lớn, sân khấu biểu diễn và chương trình đón tiếp nhiều khách mời. Quy mô cụ thể của từng buổi tiệc cần được xác nhận theo sơ đồ bố trí và yêu cầu tổ chức. furamavietnam.com

Nhờ các không gian cùng nằm trong quần thể, một hành trình cưới có thể thay đổi nhịp điệu qua từng ngày: tiệc chào mừng nhẹ nhàng, nghi lễ bên biển, rồi một đêm gala rực rỡ. Khách mời được trải nghiệm những khung cảnh khác nhau mà không phải dành phần lớn thời gian để di chuyển giữa các địa điểm tổ chức. Ariyana Convention Centre

 

Khi khách mời cũng có một kỳ nghỉ đáng nhớ

Một destination wedding được chuẩn bị tốt cần quan tâm đến trải nghiệm của khách mời trong suốt chuyến đi. Furama Resort Đà Nẵng có hệ thống phòng nghỉ và suite; Furama Villas Đà Nẵng mang đến các căn biệt thự từ một đến bốn phòng ngủ, có hồ bơi riêng và không gian sinh hoạt chung. Đây là những lựa chọn lưu trú khác nhau cho người thân, nhóm bạn hoặc gia đình nhiều thế hệ cùng đến Đà Nẵng dự cưới. furamavietnam.com

Ngoài giờ diễn ra sự kiện, khách có thể dành thời gian bên biển, dùng bữa cùng gia đình hoặc khám phá miền Trung. Khi mọi người có cơ hội nghỉ ngơi và tận hưởng điểm đến, lễ cưới không còn gói gọn trong một buổi tối; nó trở thành chuyến đi mà các thế hệ trong gia đình có thể cùng nhắc lại nhiều năm sau.

Ẩm thực Ấn Độ trong hành trình bên biển Việt Nam

Ẩm thực là một trong những quyết định cần được trao đổi sớm khi tổ chức đám cưới Ấn Độ. Mỗi gia đình có thể có sở thích vùng miền, yêu cầu ăn chay hoặc những nguyên tắc ăn uống cần được tôn trọng. Quần thể Furama – Ariyana giới thiệu năng lực phục vụ ẩm thực Ấn Độ cùng các yêu cầu ăn uống chuyên biệt; thực đơn và quy trình phục vụ cụ thể nên được thống nhất trực tiếp với đội ngũ tổ chức theo từng sự kiện. Ariyana Convention Centre

Bên cạnh những hương vị quen thuộc, cặp đôi cũng có thể cân nhắc giới thiệu ẩm thực Việt Nam và miền Trung trong một bữa tiệc phù hợp. Đó là cách để khách mời cảm nhận nơi họ đã đến, trong khi tinh thần và truyền thống của lễ cưới vẫn được gìn giữ.

Những địa điểm cưới bên biển khác tại Đà Nẵng

Mỗi cặp đôi sẽ có một hình dung riêng về ngày cưới. Bên cạnh Furama Resort Đà Nẵng, thành phố còn có những khu nghỉ dưỡng với phong cách không gian khác nhau để tham khảo:

• Hyatt Regency Danang Resort and Spa có lựa chọn tổ chức tại bãi biển, khu vườn và Regency Ballroom. Đây là phương án cho cặp đôi muốn kết hợp nghi lễ ngoài trời với tiệc trong nhà tại một khu nghỉ dưỡng ven biển. Hyatt Regency Danang Resort and Spa
• InterContinental Danang Sun Peninsula Resort nằm trên bán đảo Sơn Trà, với không gian lễ cưới tại bãi biển, khu vườn và các phòng tiệc. Khung cảnh vịnh biển và địa hình riêng biệt phù hợp với cặp đôi tìm kiếm một hành trình cưới thiên về sự riêng tư. InterContinental Danang Sun Peninsula Resort
• Sheraton Grand Danang Beach Resort & Spa có không gian ngoài trời bên biển và Grand Ballroom dành cho những buổi tiệc đông khách. Cặp đôi có thể cân nhắc địa điểm này nếu muốn đặt trọng tâm vào một đêm tiệc lớn trong đại sảnh. marriott.com

Chọn địa điểm cho cả hành trình, không chỉ cho buổi lễ

Khi chọn nơi tổ chức destination wedding tại Đà Nẵng, cặp đôi Ấn Độ nên hình dung toàn bộ những ngày khách mời có mặt: ai sẽ lưu trú ở đâu, mỗi nghi lễ cần không gian nào, thực đơn được xây dựng ra sao và mọi người sẽ làm gì giữa các sự kiện.

Nếu mong muốn kết hợp lễ cưới bên biển, nhiều hình thức tiệc, lưu trú tại resort và biệt thự, cùng khả năng mở rộng sang những đại sảnh quy mô lớn, Furama Resort Đà Nẵng và Quần thể Furama – Ariyana là một điểm khởi đầu đáng cân nhắc. Từ buổi gặp gỡ đầu tiên đến lời chào tạm biệt cuối cùng, điều đẹp nhất không chỉ là một khung hình của ngày cưới, mà là thời gian gia đình và bạn bè đã thật sự dành cho nhau.

Tìm hiểu thêm về không gian cưới tại Furama Resort Đà Nẵng và lưu trú tại Furama Villas Đà Nẵng.

TOP 5 NHÀ HÀNG STEAK NGON TẠI ĐÀ NẴNG

Đà Nẵng là điểm đến ẩm thực đa dạng với nhiều nhà hàng phục vụ steak theo những phong cách khác nhau, từ steakhouse chuyên nghiệp, BBQ, fine dining đến các nhà hàng kết hợp steak với pizza, pasta và wine. Steak cũng là lựa chọn được nhiều thực khách tìm kiếm cho những bữa tối, buổi hẹn hò, dịp đặc biệt hay những buổi gặp gỡ cùng bạn bè và gia đình.

Trong bài viết này, hãy cùng khám phá Top 5 nhà hàng steak tại khu vực An Thượng và lân cận, từ những địa chỉ chuyên steak, BBQ đến các nhà hàng kết hợp steak với pizza, pasta và wine. Danh sách gồm:

1. Steak House The Fan
2. Butcher Steak
3. Olivia’s Prime Steakhouse
4. Cardi Pizzeria
5. PapaSteak

Steak House The Fan – Địa chỉ ăn steak mới tại An Thượng, Đà Nẵng

Nếu bạn đang tìm một nhà hàng steak ngon tại An Thượng, Steak House The Fan là một địa chỉ mới đáng chú ý tại khu phố Tây của Đà Nẵng. Nhà hàng tọa lạc tại tầng 3 Furama Dining House, thuộc Barett Urban Zone, ngay trên đường Trần Bạch Đằng – một trong những khu vực tập trung nhiều nhà hàng, quán bar và điểm đến ẩm thực dành cho du khách quốc tế tại An Thượng. Vị trí này thuận tiện cho cả thực khách địa phương, expat và khách du lịch đang lưu trú hoặc khám phá khu vực Mỹ An – An Thượng.

Steak House The Fan tại Furama Dining House cũng là một phiên bản dễ tiếp cận hơn của Steak House The Fan tại Furama Resort Đà nẵng, kế thừa tinh thần steakhouse nhưng mang đến một không gian và trải nghiệm gần gũi hơn với nhịp sống của khu phố Tây An Thượng. Thực khách có thể thưởng thức các lựa chọn Wagyu, Black Angus, pizza, pasta, ribs và wine trong không gian nâu đỏ ấm cúng, phù hợp cho những buổi date night, dinner cùng bạn bè, sinh nhật hoặc đơn giản là một buổi tối muốn thưởng thức steak giữa An Thượng.

📍 Địa chỉ: Tầng 3, Furama Dining House, Barett Urban Zone, 73 Trần Bạch Đằng, An Thượng, Đà Nẵng.

Butcher Steak – Steak & BBQ gần khu An Thượng

Tọa lạc tại khu vực Lê Quang Đạo, Butcher Steak là một địa chỉ được nhiều thực khách lựa chọn khi tìm kiếm trải nghiệm steak và BBQ gần An Thượng. Nhà hàng tập trung vào các món thịt, steak và BBQ, nổi bật với nhiều lựa chọn thịt cùng các sản phẩm cold cuts, phù hợp cho những bữa ăn thoải mái cùng bạn bè hoặc gia đình.

Không gian của Butcher Steak mang phong cách steakhouse hiện đại, tạo cảm giác thoải mái cho cả những bữa ăn thường ngày lẫn những buổi gặp gỡ. Nếu bạn đang tìm một địa chỉ ăn steak gần An Thượng nhưng muốn khám phá thêm các lựa chọn BBQ và thịt nguội, Butcher Steak có thể là một điểm đến đáng tham khảo.

📍 Địa chỉ: 64 Lê Quang Đạo, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

Olivia’s Prime Steakhouse – Fine Dining tại trung tâm Đà Nẵng

Nếu bạn muốn mở rộng lựa chọn nhà hàng steak ngon tại Đà Nẵng ngoài khu vực An Thượng, Olivia’s Prime Steakhouse là một địa chỉ đáng tham khảo tại trung tâm thành phố. Nhà hàng nổi bật với các dòng thịt cao cấp như Japanese A5 Wagyu, USDA Prime và Black Angus, được chế biến theo phong cách wood-fired grilling, mang đến hương vị đặc trưng của steak nướng trên lửa.

Bên cạnh steak, Olivia’s còn chú trọng trải nghiệm fine dining với không gian sang trọng và danh sách wine được tuyển chọn để kết hợp cùng món ăn. Nhà hàng hiện được giới thiệu trên website chính thức với danh hiệu Michelin Guide Selected trong các năm 2024–2026. Nếu bạn đang tìm một trải nghiệm steak cao cấp tại khu vực trung tâm trước hoặc sau khi khám phá An Thượng, đây là một lựa chọn có thể cân nhắc.

📍 Địa chỉ: Indochina Mall, 74 Bạch Đằng, Lot G1–G4, The Ground Floor, Hải Châu, Đà Nẵng.

Cardi Pizzeria Đà Nẵng – Steak & Pizza gần biển Mỹ Khê

Nằm trên đường Võ Văn Kiệt, gần khu vực biển Mỹ Khê, Cardi Pizzeria Đà Nẵng là một lựa chọn dành cho thực khách muốn kết hợp steak với các món Âu quen thuộc trong cùng một bữa ăn. Bên cạnh pizza, nhà hàng phục vụ các món steak cùng nhiều lựa chọn khác, phù hợp cho những buổi ăn uống thoải mái cùng bạn bè, gia đình hoặc sau một ngày vui chơi tại khu vực ven biển.

Với vị trí thuận tiện từ Mỹ Khê và các khu vực lân cận, Cardi Pizzeria có thể được đưa vào danh sách tham khảo khi tìm nhà hàng steak gần An Thượng hoặc steak gần biển Mỹ Khê. Nhà hàng mở cửa từ 11:00, phù hợp cho cả những bữa trưa muộn và các buổi tối thưởng thức món Âu.

📍 Địa chỉ: 93 Võ Văn Kiệt, An Hải, Đà Nẵng.

Nhà Hàng PapaSteak – Địa chỉ Steak được nhiều thực khách lựa chọn

Nằm trên đường Đỗ Bá, gần khu vực An Thượng, PapaSteak Đà Nẵng là một địa chỉ quen thuộc dành cho những thực khách đang tìm kiếm các món steak và ẩm thực Âu tại khu vực Ngũ Hành Sơn. Thực đơn tập trung vào steak, đồng thời có thêm pasta, salad và các món ăn kèm, mang đến nhiều lựa chọn cho một bữa ăn trọn vẹn.

Với không gian thoải mái và phong cách phục vụ hướng đến trải nghiệm dùng bữa gần gũi, PapaSteak phù hợp cho nhiều dịp, từ những bữa ăn cùng bạn bè, gia đình đến những buổi gặp gỡ casual. Nếu bạn đang tìm nhà hàng steak Đà Nẵng hoặc muốn khám phá thêm các địa chỉ ăn steak quanh khu vực An Thượng, Papa Steak Đà Nẵng là một cái tên có thể tham khảo.

📍 Địa chỉ: 12 Đỗ Bá, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.

Với sự đa dạng về phong cách ẩm thực, Đà Nẵng có nhiều lựa chọn cho những ai đang tìm kiếm một bữa steak phù hợp với khẩu vị và dịp dùng bữa. Butcher Steak mang đến trải nghiệm steak và BBQ, Olivia’s Prime Steakhouse nổi bật với phong cách fine dining và các dòng thịt cao cấp, trong khi Cardi Pizzeria kết hợp steak cùng pizza và các món Âu. PapaSteak là lựa chọn gần gũi cho những bữa ăn thường ngày, còn Steak House The Fan mang đến một không gian steakhouse mới ngay tại khu phố Tây An Thượng.

Từ một buổi date night, bữa tối cùng gia đình, buổi gặp gỡ bạn bè đến những dịp đặc biệt, mỗi nhà hàng steak tại Đà Nẵng trong danh sách đều có phong cách và thế mạnh riêng. Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng tìm được địa chỉ phù hợp cho lần thưởng thức steak tiếp theo. Và nếu hành trình của bạn có điểm dừng tại An Thượng, đừng quên ghé Steak House The Fan tại Furama Dining House để khám phá thêm một lựa chọn steak và ẩm thực phương Tây giữa lòng khu phố Tây Đà Nẵng.

HÃY “HURA” KHI ĐẾN HURA IZAKAYA

Có những khoảnh khắc làm nên ký ức của một bữa ăn. Đó không chỉ là món ngon được đặt lên bàn, không chỉ là ly bia mát lạnh hay ánh đèn ấm áp trong một không gian Nhật Bản đầy cảm xúc. Đôi khi, điều khiến mọi người nhớ nhất lại là giây phút cùng nhau nâng ly, cùng nhìn nhau, cùng hô vang một lời chúc vui vẻ trước khi bắt đầu cuộc gặp gỡ.

Tại Hura Izakaya, chúng tôi muốn tạo nên một văn hóa rất riêng cho thực khách: khi cụng ly, thay vì chỉ nói “zô zô” quen thuộc hay “kanpai” theo phong cách Nhật Bản, hãy cùng nhau hô vang:

Hura! Hura! Hura!

Ba tiếng “Hura” không chỉ là một lời chúc vui. Đó là âm thanh của sự hứng khởi, tinh thần sẵn sàng, sự quyết tâm, đoàn kết và kết nối.

“Hura” – âm thanh của niềm vui và sự khởi đầu

Tên gọi Hura gợi nhớ đến những tiếng reo vui như “Hurray!” hay “Hurrah!” – những âm thanh được cất lên khi con người muốn chúc mừng, cổ vũ, khích lệ và chia sẻ niềm vui cùng nhau.

Với Hura Izakaya, “Hura” không chỉ là tên thương hiệu. Đó là tinh thần của nhà hàng. Đó là lời chào khi thực khách bước vào. Đó là cảm xúc khi món ăn được phục vụ. Đó là khoảnh khắc bạn bè, đồng nghiệp, gia đình cùng nâng ly và bắt đầu một bữa ăn đầy năng lượng.

Nếu “kanpai” là lời cụng ly trong văn hóa Nhật Bản, nếu “zô zô” là âm thanh quen thuộc trong những cuộc vui của người Việt, thì “Hura” là lời cụng ly riêng của Hura Izakaya – vừa vui vẻ, vừa gần gũi, vừa mang tinh thần Nhật Bản đương đại trong lòng thành phố biển Đà Nẵng.

Vì sao là ba tiếng “Hura”?

Ba tiếng “Hura! Hura! Hura!” được cất lên như một nhịp kết nối.

Tiếng Hura thứ nhất là cho niềm vui – niềm vui được gặp nhau, được ngồi cùng nhau, được bắt đầu một bữa ăn ngon.

Tiếng Hura thứ hai là cho sự gắn kết – giữa bạn bè, gia đình, đồng nghiệp, đối tác và những người cùng chia sẻ khoảnh khắc bên bàn ăn.

Tiếng Hura thứ ba là cho tinh thần sẵn sàng – sẵn sàng tận hưởng, sẵn sàng mở lòng, sẵn sàng bước vào một trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản vui vẻ, ấm áp và đáng nhớ.

Ba tiếng “Hura” cũng có thể được hiểu như ba lời chúc:

Hura cho hôm nay.
Hura cho những người đang ngồi bên cạnh.
Hura cho những điều tốt đẹp phía trước.

Văn hóa cụng ly mới tại Hura Izakaya

Hura Izakaya được xây dựng từ tình yêu dành cho ẩm thực Nhật Bản, nhưng không dừng lại ở việc phục vụ món Nhật. Chúng tôi mong muốn tạo nên một không gian có văn hóa riêng, nơi thực khách không chỉ đến để ăn uống, mà còn để cảm nhận, tham gia và trở thành một phần của câu chuyện thương hiệu.

Vì vậy, khi đến Hura Izakaya, hãy thử một nghi thức thật đơn giản:

Nâng ly lên.
Nhìn những người đang ngồi cùng mình.
Mỉm cười.
Và cùng hô vang:

Hura! Hura! Hura!

Đó là khoảnh khắc mọi khoảng cách được rút ngắn. Người mới quen trở nên gần gũi hơn. Đồng nghiệp trở thành đồng đội. Bạn bè thêm thân thiết. Gia đình thêm ấm áp. Một bữa ăn bình thường trở thành một kỷ niệm có âm thanh, có nhịp điệu và có cảm xúc.

Hura – tinh thần của hứng khởi, quyết tâm và kết nối

Trong từng tiếng “Hura” có sự phấn khởi của một cuộc vui bắt đầu. Có sự quyết tâm của những người cùng hướng về điều tốt đẹp. Có tinh thần sẵn sàng của những người muốn tận hưởng cuộc sống một cách trọn vẹn. Và trên hết, có sự kết nối giữa con người với con người.

Đó cũng chính là tinh thần mà Hura Izakaya theo đuổi: một nhà hàng Nhật phong cách izakaya, nơi món ăn ngon đi cùng không khí vui vẻ, nơi mỗi bàn ăn là một cuộc gặp gỡ, mỗi ly bia là một lời chúc, mỗi tiếng hô là một nhịp kết nối.

Tại đây, thực khách có thể thưởng thức những món ăn Nhật được chuẩn bị bởi đội ngũ đầu bếp lành nghề tại Đà Nẵng, trong không gian ấm cúng với gỗ, ánh đèn vàng, sắc đỏ đặc trưng và tinh thần izakaya gần gũi. Nhưng điều làm Hura trở nên khác biệt chính là bầu không khí: vui hơn, thân thiện hơn, có cá tính hơn và dễ để mọi người cùng hòa vào.

Hãy “Hura” khi đến Hura Izakaya

Mỗi thương hiệu ẩm thực cần có một món ăn đáng nhớ. Nhưng một thương hiệu có sức sống lâu dài cần nhiều hơn thế: cần một tinh thần, một thói quen, một ký ức để thực khách muốn quay lại.

Với Hura Izakaya, chúng tôi mong rằng tiếng hô “Hura! Hura! Hura!” sẽ trở thành một phần của trải nghiệm ấy.

Để mỗi lần cụng ly tại Hura không chỉ là lời mời uống, mà là lời mời kết nối.
Không chỉ là bắt đầu một bữa ăn, mà là bắt đầu một khoảnh khắc vui.
Không chỉ là một tiếng hô, mà là một tinh thần.

Lần tới khi đến Hura Izakaya, hãy nâng ly cùng bạn bè, gia đình, đồng nghiệp và cùng nhau hô vang:

Hura! Hura! Hura!

Hura Izakaya – Ăn ngon, uống vui, gặp nhau kiểu Nhật.

TỪ NÚI RỪNG ĐẾN ĐỒNG BẰNG: HÀNH TRÌNH GÌN GIỮ NÉT TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM QUA BA CĂN NHÀ TẠI FURAMA RESORT ĐÀ NẴNG

Khi những căn nhà xưa trở thành một phần của đời sống hôm nay

Kiến trúc truyền thống Việt Nam không chỉ được tạo nên bởi mái ngói, khung gỗ hay những đường nét chạm khắc. Đằng sau mỗi căn nhà là câu chuyện về vùng đất, nếp sống, gia đình và cách một cộng đồng gắn kết với nhau qua nhiều thế hệ. Vì thế, khi được gìn giữ trong một diện mạo mới, những không gian ấy không chỉ giúp lưu lại hình ảnh của quá khứ mà còn đưa những giá trị văn hóa Việt Nam tiếp tục hiện diện trong đời sống hôm nay.

Tại Đà Nẵng, hành trình ấy được kể qua ba không gian mang những dấu ấn kiến trúc và văn hóa khác nhau. Tàya House đưa nét đẹp của nhà sàn Mường từ vùng núi Tây Bắc về giữa không gian xanh của Lagoon Garden. V-Senses Cafe – Vietnamese Heritage House tái hiện hình ảnh nhà ba gian Bắc Bộ, kết hợp cùng những câu chuyện về ẩm thực và đời sống xưa. Trong khi đó, Steak House The Fan lấy cảm hứng từ nhà năm gian Kinh Bắc để tạo nên sự giao thoa giữa di sản miền Bắc và trải nghiệm ẩm thực phương Tây.

Ba căn nhà, ba câu chuyện và ba cách tiếp cận khác nhau, nhưng cùng gặp nhau ở một điểm: giữ lại tinh thần của kiến trúc truyền thống Việt Nam và đưa những giá trị ấy trở thành một phần của trải nghiệm hiện đại tại Đà Nẵng.

Từ vùng núi Tây Bắc – Tàya House và câu chuyện của một ngôi nhà sàn Mường

Ngôi nhà sàn Mường nguyên bản từ Mường Khụ đến Đà Nẵng

Từ vùng đất Mường Khụ, Hòa Bình, một ngôi nhà sàn Mường nguyên bản đã có hành trình đặc biệt đến Đà Nẵng và trở thành một phần của không gian Tàya House tại Lagoon Garden. Việc đưa ngôi nhà từ miền núi Tây Bắc về thành phố biển không chỉ là một sự dịch chuyển về địa lý, mà còn mở ra cơ hội để kiến trúc nhà sàn Mường tiếp tục được hiện diện và kể lại câu chuyện về đời sống, văn hóa và tinh thần cộng đồng của người Mường trong một không gian mới.

Những cấu kiện gỗ, kỹ thuật dựng nhà truyền thống và các chi tiết kiến trúc đặc trưng được gìn giữ trong quá trình tái dựng, giúp Tàya House duy trì nét nguyên bản của một ngôi nhà sàn truyền thống Việt Nam. Nằm giữa màu xanh của Lagoon Garden, căn nhà tạo nên sự giao thoa giữa vẻ mộc mạc của vùng núi Tây Bắc và không gian nghỉ dưỡng tại Đà Nẵng – nơi du khách có thể khám phá văn hóa Mường và kiến trúc truyền thống ngay giữa lòng thành phố biển.

Không gian lưu giữ đời sống và văn hóa cộng đồng

Bên trong Tàya House, những chi tiết như rương gỗ sính lễ, đèn treo Mường, tranh gỗ Hoàng Tuyển và tranh của Nguyễn Thanh Sơn góp phần tái hiện đời sống và văn hóa của các cộng đồng dân tộc vùng Tây Bắc. Mỗi vật dụng, mỗi tác phẩm hiện diện trong căn nhà không chỉ mang giá trị trang trí mà còn gợi mở những câu chuyện về gia đình, tình yêu, đời sống và phong tục truyền thống. Nhờ đó, nhà sàn Mường tại Tàya House trở thành một không gian để du khách tìm hiểu văn hóa Mường và cảm nhận vẻ đẹp của kiến trúc truyền thống Việt Nam qua những dấu ấn cụ thể.

Tinh thần cộng đồng cũng được thể hiện qua câu chuyện “một nhà dựng, cả làng giúp” – hình ảnh cho thấy sự gắn kết và chung tay của cộng đồng trong việc dựng nên một mái nhà. Từ cách một ngôi nhà được hình thành đến những giá trị được lưu giữ trong từng thế hệ, Tàya House tiếp nối tinh thần ấy giữa không gian Lagoon Garden tại Đà Nẵng. Đây cũng là cách văn hóa Tây Bắc được đưa vào đời sống hiện đại: không chỉ được nhìn ngắm như một phần của di sản, mà còn được tiếp tục kể lại và trải nghiệm qua không gian, con người và những hoạt động văn hóa.

Khi di sản trở thành một trải nghiệm sống

Tại Tàya House, di sản không chỉ được lưu giữ trong kiến trúc của nhà sàn Mường, mà còn được tiếp nối thông qua những trải nghiệm gần gũi với đời sống. Du khách có thể tham gia Vietnamese cooking class, khám phá nguồn nguyên liệu tại Food Farm hoặc tận hưởng những buổi gặp gỡ riêng tư trong không gian mang đậm dấu ấn văn hóa Tây Bắc. Từ căn bếp, khu vườn đến từng góc nhà, mỗi trải nghiệm mở ra một cách khác để hiểu hơn về văn hóa và đời sống của các cộng đồng dân tộc Việt Nam.

Thay vì chỉ đứng ngoài quan sát một không gian truyền thống, du khách có cơ hội trực tiếp tham gia, thưởng thức và kết nối với những giá trị được lưu giữ bên trong căn nhà. Chính sự kết hợp giữa kiến trúc truyền thống, ẩm thực và trải nghiệm văn hóa tại Đà Nẵng giúp Tàya House trở thành một không gian sống động, nơi những giá trị từ vùng núi Tây Bắc tiếp tục hiện diện trong đời sống đương đại.

Về với đồng bằng Bắc Bộ – V-Senses Cafe và hồn Việt trong căn nhà ba gian

Nhà ba gian Bắc Bộ – hình ảnh của một mái nhà Việt

Lấy cảm hứng từ kiến trúc nhà ba gian Bắc Bộ, V-Senses Cafe được tái hiện với mái ngói, khung gỗ và khoảng hiên mang dáng dấp quen thuộc của những ngôi nhà truyền thống Việt Nam. Bố cục ba gian gợi lên hình ảnh một mái nhà nơi các thế hệ cùng sinh hoạt, gặp gỡ và quây quần. Không gian trung tâm cũng gắn với đời sống gia đình và tín ngưỡng truyền thống, tạo nên cảm giác ấm cúng và gần gũi đặc trưng của văn hóa Bắc Bộ.

Giữa không gian xanh của Furama Villas Đà Nẵng, căn nhà ba gian đưa một lát cắt của làng quê Bắc Bộ đến gần hơn với nhịp sống hiện đại. Từ chất liệu gỗ mộc, mái ngói đến khoảng hiên mở ra thiên nhiên, từng chi tiết tạo nên cảm giác thân thuộc của một mái nhà Việt xưa. Qua đó, V-Senses Cafe không chỉ tái hiện nhà ba gian truyền thống, mà còn mang đến một không gian để du khách cảm nhận những giá trị văn hóa gia đình và nếp sống Việt theo một cách gần gũi hơn.

Từ hoa văn Tứ quý đến những câu chuyện được chạm khắc trên gỗ

Bước vào V-Senses Cafe, dấu ấn của văn hóa Bắc Bộ không chỉ nằm ở kiến trúc nhà ba gian mà còn hiện diện qua những chi tiết được chạm khắc và trang trí trên gỗ. Hoa văn Tùng – Cúc – Trúc – Mai gợi nhắc bốn mùa trong năm, trong khi chữ Thọ, hình ảnh dơi ngậm chữ Thọ cùng các họa tiết truyền thống tạo nên những lớp ý nghĩa quen thuộc trong không gian nhà Việt xưa. Những chi tiết ấy góp phần làm nên vẻ đẹp đặc trưng của kiến trúc truyền thống Việt Nam, nơi mỗi hoa văn đều có câu chuyện riêng.

Bên cạnh đó, tranh gỗ khảm trai và tranh gỗ Hoàng Tuyển tiếp tục đưa những giá trị thủ công truyền thống vào không gian V-Senses Cafe. Chất liệu gỗ, kỹ thuật chạm khắc và những hình ảnh gắn với đời sống Việt tạo nên một không gian giàu tính văn hóa nhưng vẫn gần gũi với trải nghiệm hiện đại. Từ mái nhà, khung gỗ đến từng đường nét trên tranh, mỗi chi tiết trở thành một lớp câu chuyện, giúp du khách khám phá văn hóa Việt Nam tại Đà Nẵng qua một góc nhìn trực quan và giàu bản sắc.

Bún và ký ức Hà Nội xưa trong một không gian mới

Tại V-Senses Cafe, bún được lựa chọn làm trọng tâm của trải nghiệm ẩm thực, gợi nhắc một phần đời sống quen thuộc của người dân Bắc Bộ. Từ bún ốc Hà Nội với nước dùng trong, vị thanh và ốc tươi, đến bún cá Thái Bình kết hợp cá chiên cùng bún và rau cần, mỗi món mang theo dấu ấn của một vùng đất và một cách ăn đã trở nên quen thuộc qua nhiều thế hệ. Những công thức truyền thống được kết hợp cùng nguyên liệu tươi từ các vùng miền, tạo nên trải nghiệm ẩm thực Bắc Bộ trong một không gian mới tại Đà Nẵng.

Ẩm thực vì thế trở thành một cách tự nhiên để những ký ức văn hóa tiếp tục được hiện diện trong đời sống hiện đại. Một tô bún không chỉ gợi nhớ về Hà Nội hay những vùng quê Bắc Bộ, mà còn đưa du khách đến gần hơn với câu chuyện về nguyên liệu, khẩu vị và nếp ăn của người Việt. Tại V-Senses Cafe – Vietnamese Heritage House, những món ăn truyền thống được đặt trong không gian nhà ba gian, tạo nên một trải nghiệm nơi văn hóa và ẩm thực Việt Nam tại Đà Nẵng được kết nối qua cả không gian lẫn hương vị.

Giữa truyền thống và hiện đại – Steak House The Fan tái hiện tinh thần Kinh Bắc

Nhà năm gian Kinh Bắc và những giá trị của một mái nhà xưa

Tại Steak House The Fan, kiến trúc nhà năm gian Kinh Bắc được tái hiện qua những đặc trưng quen thuộc của một mái nhà Bắc Bộ xưa: mái ngói âm dương, hệ thống cột – kèo bằng gỗ xoan và cấu trúc năm gian liên kết chặt chẽ. Không gian trung tâm thường là nơi gia đình đón tiếp khách và thực hiện những nghi lễ quan trọng, trong khi các gian bên phục vụ sinh hoạt thường ngày. Cách tổ chức không gian ấy phản ánh một nếp sống đề cao sự gắn kết giữa các thành viên và các thế hệ trong gia đình.

Vì thế, nhà năm gian Bắc Bộ không đơn thuần là một kiểu kiến trúc truyền thống, mà còn gắn với khái niệm mái nhà, gia phong và sự tiếp nối. Từ những cột gỗ, vì kèo đến mái ngói, các yếu tố kiến trúc cùng tạo nên một không gian mang dấu ấn của đời sống Kinh Bắc. Được đặt trong một trải nghiệm ẩm thực hiện đại tại Đà Nẵng, Steak House The Fan mang tinh thần của kiến trúc truyền thống Kinh Bắc đến gần hơn với nhịp sống hôm nay.

Những dấu ấn văn hóa hiện diện trong từng góc nhà

Tại Steak House The Fan, câu chuyện về văn hóa Bắc Bộ được tiếp nối qua những chi tiết hiện diện trong từng góc nhà. Những bức tranh gỗ Hoàng Tuyển với hình ảnh làng quê, gia đình và sinh hoạt dân gian gợi lại những lát cắt quen thuộc của đời sống truyền thống. Chất liệu gỗ tự nhiên cùng kỹ thuật chạm khắc thủ công giúp các tác phẩm hòa vào tổng thể kiến trúc, tạo nên một không gian vừa mang dấu ấn văn hóa vừa phù hợp với trải nghiệm ẩm thực hiện đại.

Bên ngoài, lối đi “Trước cau sau chuối” tái hiện hình ảnh quen thuộc của những ngôi nhà Việt giữa không gian làng quê Bắc Bộ. Từ mái ngói, cột gỗ đến những bức tranh và cảnh quan xung quanh, các chi tiết được kết nối để tạo nên một hành trình khám phá kiến trúc và văn hóa Kinh Bắc ngay trong không gian Steak House The Fan. Nhờ đó, thực khách không chỉ đến để thưởng thức món ăn mà còn có thể cảm nhận những nét đặc trưng của đời sống Bắc Bộ qua cách không gian được xây dựng và kể chuyện.

Khi ẩm thực phương Tây gặp di sản Việt

Steak House The Fan tạo nên một sự kết hợp đặc biệt giữa ẩm thực phương Tây và không gian mang dấu ấn văn hóa Bắc Bộ. Những phần steak được tuyển chọn, nguyên liệu chất lượng và cách phục vụ theo phong cách hiện đại được đặt trong bối cảnh của một ngôi nhà năm gian Kinh Bắc, nơi mái ngói, gỗ xoan và những chi tiết kiến trúc truyền thống tạo nên một trải nghiệm hoàn toàn khác với hình dung quen thuộc về một nhà hàng steak.

Sự giao thoa ấy còn được mở rộng qua những màn múa dân gian Bắc Bộ trong sân vườn hướng biển, nơi nét văn hóa truyền thống gặp gỡ không gian nghỉ dưỡng đương đại. Từ món ăn đến kiến trúc và trải nghiệm, Steak House The Fan cho thấy cách di sản Việt Nam có thể được tiếp nối bằng tinh thần sáng tạo, đưa những giá trị quen thuộc của văn hóa Kinh Bắc vào một trải nghiệm ẩm thực hiện đại tại Đà Nẵng.

Ba căn nhà, ba câu chuyện về một nền văn hóa Việt

Từ nhà sàn Mường đến nhà ba gian, nhà năm gian

Từ nhà sàn Mường của vùng núi Tây Bắc tại Tàya House, đến nhà ba gian Bắc Bộ tại V-Senses Cafe và nhà năm gian Kinh Bắc tại Steak House The Fan, mỗi không gian mang theo dấu ấn của một vùng đất và một nếp sống riêng. Nếu Tàya House gợi mở câu chuyện về văn hóa Mường và tinh thần cộng đồng miền núi, V-Senses Cafe đưa hình ảnh mái nhà Bắc Bộ cùng ký ức ẩm thực vào một không gian mới, thì The Fan tiếp nối tinh thần Kinh Bắc qua kiến trúc nhà năm gian và trải nghiệm ẩm thực phương Tây.

Dù khác nhau về nguồn gốc và cách thể hiện, cả ba đều gặp nhau ở một điểm chung: kiến trúc truyền thống Việt Nam luôn gắn liền với đời sống con người và cộng đồng. Một ngôi nhà không chỉ được tạo nên từ gỗ, mái ngói hay những cấu kiện kiến trúc, mà còn lưu giữ cách con người sinh hoạt, gặp gỡ, sum vầy và truyền lại những giá trị từ thế hệ này sang thế hệ khác. Chính sự gắn kết ấy giúp những căn nhà tại Tàya House, V-Senses Cafe và Steak House The Fan tiếp tục kể câu chuyện về văn hóa Việt trong đời sống đương đại tại Đà Nẵng.

Di sản không chỉ được bảo tồn mà còn được tiếp nối

Trong hệ sinh thái trải nghiệm của Furama, ba không gian Tàya House, V-Senses Cafe và Steak House The Fan tạo nên một hành trình đi qua nhiều lớp văn hóa Việt Nam: từ núi rừng Tây Bắc đến đồng bằng Bắc Bộ và không gian biển Đà Nẵng. Mỗi nơi lựa chọn một cách riêng để đưa di sản vào đời sống – từ kiến trúc nhà sàn Mường, nhà ba gian, nhà năm gian đến ẩm thực, nghệ thuật và những hoạt động trải nghiệm văn hóa.

Điều đáng chú ý là những giá trị ấy không được đặt tách biệt như một phần của quá khứ, mà được tiếp tục bảo tồn và phát huy trong đời sống đương đại. Kiến trúc trở thành không gian gặp gỡ, ẩm thực trở thành cách kể chuyện, còn những trải nghiệm trực tiếp giúp văn hóa đến gần hơn với du khách. Qua đó, Đà Nẵng trở thành điểm giao thoa của nhiều vùng văn hóa Việt, nơi những giá trị truyền thống có thể được gìn giữ, tiếp nối và khám phá theo những cách mới.

Khám phá những không gian lưu giữ hồn Việt tại Furama

Từ nhà sàn Mường mang dấu ấn văn hóa Tây Bắc tại Tàya House, nhà ba gian Bắc Bộ tại V-Senses Cafe – Vietnamese Heritage House đến nhà năm gian Kinh Bắc tại Steak House The Fan, mỗi không gian tại Furama mang đến một lát cắt riêng về kiến trúc, ẩm thực và đời sống truyền thống Việt Nam. Cùng khám phá hành trình giao thoa giữa văn hóa và ẩm thực Việt tại Đà Nẵng, nơi những giá trị từ nhiều vùng miền tiếp tục được gìn giữ và hiện diện trong đời sống hôm nay.