8 เมนูที่ต้องลองใน Hoa Khanh, Da Nang

ย่านฮว่าคั้น (Hòa Khánh) เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่คึกคักที่สุดทางตะวันตกเฉียงเหนือของดานังมาอย่างยาวนาน โดยเป็นศูนย์รวมของนักศึกษา พนักงานออฟฟิศ และชาวบ้านในพื้นที่ ด้วยเหตุนี้ อาหารในย่านฮว่าคั้นจึงมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งมีความหลากหลายและเข้าถึงง่าย ตั้งแต่อาหารจานด่วนสำหรับมื้อเที่ยงไปจนถึงตัวเลือกสำหรับการเดท มื้อค่ำ หรือการสังสรรค์ในวันหยุดสุดสัปดาห์

หากคุณกำลังสงสัยว่าจะกินอะไรดีในย่านฮว่าคั้น นี่คือรายชื่อเมนูที่รวบรวมทั้งอาหารที่คุ้นเคยและประสบการณ์การกินใหม่ๆ ที่ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลาย

1. ข้าวอบหม้อดินฮ่องกง – ตัวเลือกที่ต้องลองเมื่อมาเยือนฮว่าคั้น

เมนูที่ทั้งอิ่มท้องและให้ความรู้สึกแปลกใหม่กว่าข้าวราดแกงทั่วไป ข้าวอบหม้อดินฮ่องกงที่ Yum Food Village เป็นคำแนะนำที่น่าสนใจมาก เมนูนี้เหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชอบข้าวร้อนๆ ที่ยังคงความอุ่นไว้ได้จนถึงคำสุดท้าย

จุดเด่นของข้าวอบหม้อดินฮ่องกงอยู่ที่การเสิร์ฟในหม้อดินร้อน ซึ่งช่วยรักษาอุณหภูมิของข้าวได้ดีและสร้างความน่ารับประทานตั้งแต่ตอนยกมาเสิร์ฟ เมื่อทานคุณจะสัมผัสได้ถึงข้าวที่นุ่มและร้อน ท็อปปิ้งรสชาติเข้มข้น และกลิ่นหอมเฉพาะตัวของอาหารที่เพิ่งปรุงเสร็จใหม่ๆ เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับวันที่ต้องการมื้ออาหารที่เรียบง่ายแต่ครบถ้วนและมีเอกลักษณ์

ที่อยู่: ชั้น 3, MM Supercenter, 167 Nguyen Sinh Sac, แขวง Hoa Khanh, ดานัง

เวลาทำการ: 08:00 – 22:00 น.

ดูตำแหน่งบน Google Maps: Yum Food Village – MM Supercenter Da Nang

2. สเต็กเนื้อ – ทางเลือกเปลี่ยนบรรยากาศสำหรับมื้อค่ำวันหยุด

เมื่อพูดถึงของอร่อยในฮว่าคั้น หลายคนมักจะนึกถึงสตรีทฟู้ด หมูกระทะ หรือข้าวราดแกง อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเปลี่ยนบรรยากาศเป็นมื้อค่ำที่ดูดีขึ้นมาหน่อย สเต็กเนื้อเป็นตัวเลือกที่น่าพิจารณาอย่างยิ่ง

ในย่านนี้ Steakhouse The Fan เป็นชื่อที่โดดเด่นในการมอบประสบการณ์การทานสเต็กสไตล์ fine/casual dining ภายในพื้นที่ของ MM Supercenter Da Nang ร้านให้บริการสเต็กจากเนื้อวัวคัดสรร เสิร์ฟพร้อมผักย่าง มันฝรั่ง และซอสให้เลือกตามใจชอบ นอกจากสเต็กแล้ว ในเมนูยังมีพิซซ่าเตาถ่าน อาหารเรียกน้ำย่อย และ Chef’s Signature Board ที่เหมาะสำหรับคู่รักหรือกลุ่มเพื่อน

จุดเด่นอีกอย่างคือพื้นที่ที่ทันสมัย มีเครื่องปรับอากาศ ที่นั่งกว้างขวาง สะดวกสบายทั้งสำหรับการเดทและการพบปะลูกค้า

ที่อยู่: ชั้น G, MM Supercenter, 167 ถนน Nguyen Sinh Sac, Hoa Khanh, ดานัง

เวลาทำการ: ตั้งแต่ 9:00 ถึง 22:00 น.

ดูตำแหน่งบน Google Maps: Steakhouse The Fan – MM Supercenter Da Nang

3. หมี่กว๋าง – เมนูซิกเนเจอร์ของดานังที่ต้องลองเมื่อมาเยือนฮว่าคั้น

หมี่กว๋าง (Mì Quảng) เป็นชื่อที่ถูกพูดถึงได้ง่ายที่สุด นี่คือเมนูที่คุ้นเคยของชาวดานัง สามารถทานได้ทั้งมื้อเช้า มื้อกลางวัน หรือมื้อค่ำ

ร้านที่คุณสามารถอ้างอิงได้คือ Mì Quảng Bích ซึ่งเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมหากคุณกำลังมองหาร้านหมี่กว๋างที่แวะง่าย ทานง่าย และมีรสชาติคุ้นเคยแบบภาคกลาง

ในย่านนี้ หมี่กว๋างชามอร่อยมักจะมีเส้นที่นุ่ม น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมพอดี ทานคู่กับผักสด ถั่วลิสงคั่ว ข้าวเกรียบงาย่าง และท็อปปิ้งต่างๆ เช่น ไก่ กุ้ง หมู ปลากระดี่ กบ หรือซี่โครง เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่ความลงตัวระหว่างความมัน ความหวาน และกลิ่นหอมเฉพาะตัวของน้ำราด

ที่อยู่: 1 Dang Dung, Lien Chieu, ดานัง

เวลาทำการ: 05:00 – 21:00 น.

4. บุ๋น mắm nêm – เมนู “รสชาติเข้มข้นแบบดานัง” สำหรับคนชอบรสจัดจ้าน

อีกหนึ่งเมนูที่ควรลองเมื่อสำรวจอาหารในฮว่าคั้นคือ บุ๋น mắm nêm (ขนมจีนซอสกะปิเวียดนาม) นี่คืออาหารยอดนิยมของคนภาคกลาง โดดเด่นด้วยซอสกะปิ (mắm nêm) ที่มีกลิ่นหอมแรง ทานคู่กับขนมจีน หมูสามชั้น แหนม ผักสด มะละกอฝอย และถั่วลิสงคั่ว

หากคุณกำลังมองหาร้านเพื่อลิ้มลองเมนูนี้ Quán Muội เป็นชื่อที่น่าสนใจ บุ๋น mắm nêm ที่นี่ได้คะแนนจากท็อปปิ้งที่ให้มาอย่างเต็มที่ ผักเคียงที่สดใหม่ และโดยเฉพาะซอสกะปิที่ปรุงมาอย่างพอดี มีกลิ่นหอมแต่ไม่ฉุนจนเกินไป เมื่อคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน รสชาติจะมีความลงตัวระหว่างความเค็ม หวาน มัน และกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์

ที่อยู่: 52 Me Suot, Hoa Khanh Nam, Lien Chieu

เวลาทำการ: ขายช่วงเช้าและช่วงบ่าย

5. บุ๋นเด่า mắm tôm – ตัวเลือกรสเด็ดสำหรับแฟนอาหารเหนือ

บุ๋นเด่า mắm tôm (ขนมจีนเต้าหู้ทอดกะปิ) เป็นหนึ่งในเมนูที่มีรสชาติแบบภาคเหนือที่หลายคนชื่นชอบเมื่อต้องการเปลี่ยนรสชาติท่ามกลางตัวเลือกอาหารมากมายในฮว่าคั้น ด้วยการผสมผสานของขนมจีนเส้นแบน เต้าหู้ทอดสีเหลืองทอง ทอดมันข้าวเม่า หมูต้ม แหนมเนืองทอด และถ้วยกะปิปรุงรสเข้มข้น เมนูนี้สร้างเสน่ห์เฉพาะตัวด้วยรสชาติเค็มหวานที่ลงตัว กลิ่นหอมแรง และ “รสสัมผัส” ที่ยอดเยี่ยม

เมื่อทานคู่กับผักสด แตงกวา ส้มจี๊ด และพริกเล็กน้อย ชุดบุ๋นเด่าจะครบรสยิ่งขึ้นด้วยความกรอบ ความมัน และความเข้มข้น นี่เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่ต้องการเปลี่ยนจากข้าว เฝอ หรือก๋วยเตี๋ยวน้ำ และยังเหมาะมากสำหรับการไปทานกับเพื่อนหรือกลุ่มเล็กๆ เพราะสามารถสั่งชุดใหญ่ที่มีท็อปปิ้งครบครันมาแบ่งกันทานได้

ที่อยู่: 95 Nam Cao, Hoa Khanh, ดานัง

เวลาทำการ: 10:00 – 23:00 น.

6. บั๋นกัน – เมนูพื้นบ้านที่ทานง่ายและอิ่มท้อง

บั๋นกัน (Bánh canh) เป็นหนึ่งในเมนูพื้นบ้านที่หลายคนชื่นชอบเมื่อมองหาของอร่อยในฮว่าคั้น เส้นบั๋นกันที่เหนียวนุ่ม น้ำซุปรสเข้มข้น ทานคู่กับลูกชิ้นปลา ขาหมู กระดูกหมู หรือปลากระดี่ แล้วแต่ร้าน จะให้ความรู้สึกทั้งอิ่มท้องและทานง่ายสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ เสน่ห์ของเมนูนี้อยู่ที่ความเรียบง่ายแต่ยังคงสร้างความพึงพอใจให้กับรสชาติที่หลากหลาย ตั้งแต่คนชอบรสเบาๆ ไปจนถึงคนชอบน้ำซุปรสจัดจ้าน

ในวันที่อากาศเย็นหรือเมื่อต้องการหาเมนูร้อนๆ ทานง่ายแต่อิ่มท้อง บั๋นกันเป็นตัวเลือกที่ควรพิจารณาเสมอในรายการของอร่อยฮว่าคั้นดานัง ร้านที่คุณสามารถอ้างอิงได้คือ Bánh canh O Sáu ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเมนูที่คุ้นเคย ร้อนแรง และทานง่ายในย่านฮว่าคั้น

ที่อยู่: 05 Truong Van Da, Hoa Khanh, ดานัง

เวลาทำการ: 10:00 – 20:00 น.

7. บั๋นแส่ว, เนมลุ่ย – เมนูอร่อยที่เหมาะสำหรับไปทานกับเพื่อนๆ

บั๋นแส่ว (ขนมเบื้องญวน) มักจะดึงดูดด้วยแป้งที่กรอบ ไส้กุ้งหมูหรือถั่วงอก ทานคู่กับผักสดและน้ำจิ้มรสเด็ด ส่วนเนมลุ่ย (หมูปิ้งตะไคร้) ก็มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเนื้อย่าง เมื่อห่อด้วยแผ่นแป้ง ผัก และจิ้มซอสจะให้ความรู้สึกที่หยุดไม่ได้ ทั้งสองเมนูนี้มักจะถูกสั่งมาทานคู่กันในมื้อเดียวเพื่อให้ได้รสชาติที่หลากหลาย

หากคุณกำลังมองหาเมนูที่มีกลิ่นอายภาคกลางและเหมาะสำหรับกลุ่มคนจำนวนมาก Quán Bếp Nhỏ เป็นสถานที่ที่น่าพิจารณาเมื่อต้องการทานบั๋นแส่วและเนมลุ่ยในย่านฮว่าคั้น

ที่อยู่: 130 Me Suot, Hoa Khanh, ดานัง

เวลาทำการ: 15:30 – 21:00 น.

8. ข้าวมันไก่ – เมนูอร่อย ทานง่าย อิ่มท้องในย่านฮว่าคั้น

หากคุณกำลังมองหาเมนูที่คุ้นเคย ทานง่าย และเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ข้าวมันไก่เป็นตัวเลือกที่ควรลองเมื่อมาเยือนฮว่าคั้น ในบรรดาร้านที่เป็นที่รู้จักในย่านนี้ Cơm Gà 3 Lu เป็นร้านที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทานข้าวมันไก่แบบเรียบง่าย อิ่มท้อง และถูกปากคนส่วนใหญ่

ข้าวมันไก่เป็นเมนูที่มีข้อดีคือทานง่าย เหมาะกับคนทุกเพศทุกวัย ข้าวมันไก่ที่อร่อยมักจะดึงดูดด้วยข้าวที่นุ่มหอม เนื้อไก่ที่นุ่ม ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเข้มข้นและผักเคียงที่ช่วยให้มื้ออาหารสมดุลยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะมาคนเดียว ทานกับเพื่อนร่วมงาน หรือมากับครอบครัว นี่ก็ยังคงเป็นเมนูที่ “ปลอดภัย” เพราะทั้งอิ่มท้องและไม่เลือกคนทานจนเกินไป

ที่อยู่: 105 Dang Dung, Hoa Khanh, ดานัง

เวลาทำการ: 8:00 – 22:00 น.

ฮว่าคั้น – จุดนัดพบทางวัฒนธรรมอาหารที่หลากหลายของดานัง

ไม่เพียงแต่เป็นย่านที่พลุกพล่านด้วยมหาวิทยาลัย นิคมอุตสาหกรรม และถนนสายหลักเท่านั้น ฮว่าคั้นยังเป็นแหล่งรวมตัวเลือกการกินที่น่าสนใจสำหรับทุกความต้องการ ตั้งแต่มื้อเที่ยงของพนักงานออฟฟิศ ของว่างยามเย็น ไปจนถึงมื้อค่ำที่พิถีพิถันสำหรับครอบครัวและคู่รัก ย่านนี้กำลังพิสูจน์ให้เห็นถึงเสน่ห์เฉพาะตัวบนแผนที่อาหารของดานังมากขึ้นเรื่อยๆ