เมนูเด็ดห้ามพลาดเมื่อมาเยือนย่าน An Thuong ในเมืองดานัง

ย่านท่องเที่ยวอันเถือง (An Thuong) เป็นจุดนัดพบที่คุ้นเคยของนักท่องเที่ยวทั้งชาวเวียดนามและต่างชาติเมื่อมาเยือนดานังมาอย่างยาวนาน เพียงเดินไม่กี่นาทีจากหาดหมีเคว (My Khe) ที่นี่เป็นแหล่งรวมร้านอาหารหลายร้อยแห่งที่มีสไตล์อาหารหลากหลาย ตั้งแต่เวียดนาม ไทย ญี่ปุ่น เกาหลี ไปจนถึงยุโรปและตะวันออกกลาง ด้วยความหลากหลายนี้ อันเถืองจึงมักถูกขนานนามว่าเป็น “สวรรค์แห่งอาหาร” สำหรับผู้ที่รักการค้นพบรสชาติใหม่ๆ ในพื้นที่เดียวกัน

หากคุณมาเยือนอันเถืองเป็นครั้งแรกและไม่รู้จะเริ่มจากตรงไหน ลองชิมเมนูเหล่านี้ดู สิ่งเหล่านี้ล้วนเป็นตัวเลือกยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ซึ่งมีทั้งเอกลักษณ์ของดานังและสะท้อนถึงการผสมผสานทางวัฒนธรรมอาหารของย่านนานาชาติที่คึกคักแห่งนี้

1. เฝอเวียดนาม – รสชาติที่คุ้นเคยซึ่งพิชิตใจนักท่องเที่ยวทั่วโลก

เฝอร้อนๆ สักชามเป็นตัวเลือกที่เหมาะเสมอสำหรับการเริ่มต้นวันใหม่หรือเติมพลังหลังจากออกสำรวจเมือง น้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกนานหลายชั่วโมง ผสมผสานกับเส้นเฝอที่เหนียวนุ่ม เนื้อวัวหรือเนื้อไก่ และสมุนไพรต่างๆ สร้างรสชาติที่กลมกล่อมและรับประทานง่าย ความเบาสบายแต่เข้มข้นนี้เองที่ทำให้เฝอกลายเป็นหนึ่งในอาหารเวียดนามที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก และเป็นเมนูที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากมองหาเมื่อมาเยือนดานัง

ในย่านอันเถือง นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองเฝอได้หลากหลายสไตล์ ตั้งแต่รสชาติดั้งเดิมไปจนถึงการบริการที่ทันสมัย หากคุณต้องการสัมผัสประสบการณ์อาหารเวียดนามในพื้นที่ที่จัดเตรียมอย่างประณีต Phố Cuốn ที่ Furama Dining House ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ ด้วยเมนูเฝอ ขนมจีน และอาหารเวียดนามอีกมากมายที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ทุกวัน

สถานที่แนะนำ: 

• ที่อยู่: ชั้น 1, 73 ถนน Tran Bach Dang, Ngu Hanh Son, ดานัง Google Maps: ชั้น 1 Phố Cuốn – Furama Dining House 

• ที่อยู่: 85 ถนน Tran Bach Dang, Ngu Hanh Son, ดานัง Google Maps: Phở Lý Quốc Sư – Hiệu Ngọc Anh 

2. บั๊นแส่ว, แนมก๊วน และจ๋าหย่อ – สุดยอดอาหารเวียดนาม

บั๊นแส่ว (ขนมเบื้องญวน) สีเหลืองกรอบ แนมก๊วน (ปอเปี๊ยะสด) ที่ให้ความรู้สึกสดชื่น หรือจ๋าหย่อ (ปอเปี๊ยะทอด) ที่หอมกรอบ ล้วนเป็นอาหารที่คุ้นเคยแต่มีเสน่ห์ดึงดูดนักท่องเที่ยวเสมอเมื่อมาเยือนดานัง แต่ละเมนูมีรสชาติเฉพาะตัว ตั้งแต่แป้งบั๊นแส่วที่กรอบนอกนุ่มใน ไส้กุ้งและเนื้อที่เข้มข้น ไปจนถึงความสดของผักสดและน้ำจิ้มสูตรพิเศษ

นี่เป็นกลุ่มเมนูที่มักจะสั่งมาทานร่วมกันในครอบครัวหรือกลุ่มเพื่อน ด้วยวิธีการปรุงที่ไม่ซับซ้อนเกินไปแต่ยังคงความประณีต บั๊นแส่ว แนมก๊วน และจ๋าหย่อ จึงปรากฏอยู่ในรายชื่ออาหารเวียดนามที่ควรลองเมื่อมาสำรวจอันเถืองเสมอ

สถานที่แนะนำ: 

• ที่อยู่: 198 Tran Bach Dang, Ngu Hanh Son, ดานัง Google Maps: Nhà Hàng Việt Xưa 
• ที่อยู่: Banh xeo CUOI Restaurant 01, 29 Phan Ton, Ngu Hanh Son, ดานัง Google Maps: Banh xeo CUOI Restaurant 01  

3. อาหารทะเลสดๆ – รสชาติแห่งท้องทะเลที่ไม่ควรพลาด

เนื่องจากตั้งอยู่ใกล้หาดหมีเคว ย่านอันเถืองจึงมีร้านอาหารทะเลสดๆ มากมายพร้อมวัตถุดิบที่หลากหลายในแต่ละวัน กุ้ง ปู กั้ง ปลา ปลาหมึก หรือหอยชนิดต่างๆ ถูกนำมาปรุงในหลากหลายสไตล์ เช่น นึ่ง ย่าง คั่วเกลือ หรือซอสเนยกระเทียม ช่วยคงความหวานตามธรรมชาติของอาหารทะเลไว้ได้อย่างครบถ้วน

บรรยากาศที่โปร่งสบายพร้อมเมนูที่หลากหลายทำให้ร้านอาหารทะเลมีลูกค้าหนาแน่นในช่วงเย็นเสมอ นี่คือตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับครอบครัว กลุ่มเพื่อน หรือใครก็ตามที่ต้องการสัมผัสรสชาติแห่งท้องทะเลดานังอย่างเต็มที่หลังจากท่องเที่ยวมาทั้งวัน

สถานที่แนะนำ: 

• ที่อยู่: 1 Phan Ton, Ngu Hanh Son, ดานัง Google Maps: Seafood Đế Vương  
• ที่อยู่: 64 An Thuong 26, Ngu Hanh Son, ดานัง Google Maps: Nhà Hàng Biển Việt  

4. ต้มยำและผัดไทย – รสชาติไทยใจกลางเมืองดานัง

อาหารไทยอย่างต้มยำหรือผัดไทยกลายเป็นที่คุ้นเคยของนักชิมหลายคน ด้วยรสชาติที่สมดุลระหว่างเปรี้ยว เผ็ด เค็ม และหวาน ต้มยำโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของตะไคร้ ใบมะกรูด และข่า ส่วนผัดไทยก็น่าดึงดูดด้วยเส้นที่เหนียวนุ่มคลุกเคล้ากับกุ้ง ไข่ และซอสสูตรเฉพาะ

การเติบโตของชุมชนนานาชาติในอันเถืองยังมีส่วนช่วยให้มีตัวเลือกอาหารไทยคุณภาพดีมากมาย เป็นจุดหมายปลายทางที่เหมาะสมสำหรับผู้ที่ต้องการเปลี่ยนรสชาติแต่ยังคงชื่นชอบสไตล์อาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

สถานที่แนะนำ: 

• ที่อยู่: ชั้น 2, 73 Tran Bach Dang, Ngu Hanh Son, ดานัง Google Maps: Thai Siam Kitchen

5. สเต็กและพิซซ่า – ตัวเลือกสำหรับค่ำคืนแห่งการออกเดท

หากคุณชื่นชอบอาหารตะวันตก สเต็กและพิซซ่าเป็นสองตัวเลือกที่น่าพิจารณาเมื่อเดินเล่นรอบอันเถือง สเต็กที่ปรุงสุกในระดับที่พอดีจะคงความหวานตามธรรมชาติของเนื้อไว้ได้ ในขณะที่พิซซ่าที่มีแป้งกรอบและชีสหอมมันก็เหมาะสำหรับการรับประทานร่วมกับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงเสมอ

การปรากฏตัวของร้านอาหารยุโรปหลายแห่งได้ช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับแผนที่อาหารของอันเถือง แต่ละสถานที่ล้วนมีสไตล์เป็นของตัวเอง สร้างตัวเลือกมากมายให้กับนักชิมในค่ำคืนแห่งการสำรวจเมือง

สถานที่แนะนำ: 

• ที่อยู่: ชั้น 3, 73 Tran Bach Dang, Ngu Hanh Son, ดานัง Google Maps: Steakhouse The Fan  
• ที่อยู่: 64 Le Quang Dao, Ngu Hanh Son, ดานัง Google Maps: Butcher Steak Danang 

6. ซูชิ, ซาชิมิ และอาหารญี่ปุ่น

อาหารญี่ปุ่นได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยรสชาติที่เบาสบาย การจัดวางที่ประณีต และการให้ความสำคัญกับคุณภาพของวัตถุดิบ ซูชิ ซาชิมิ เทมปุระ หรือเมนูย่างสไตล์อิซากายะ ล้วนมอบประสบการณ์ที่แตกต่างกัน เหมาะตั้งแต่การรับประทานอาหารว่างไปจนถึงการพบปะสังสรรค์ที่ยาวนานในช่วงเย็น

อันเถืองยังเป็นแหล่งรวมร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีสไตล์การบริการที่หลากหลาย ตั้งแต่ร้านซูชิแบบดั้งเดิมไปจนถึงรูปแบบอิซากายะที่ทันสมัย นักชิมสามารถเลือกพื้นที่ที่เหมาะสมเพื่อสำรวจวัฒนธรรมอาหารของดินแดนอาทิตย์อุทัยได้อย่างง่ายดาย

สถานที่แนะนำ: 

• ที่อยู่: ชั้น 4, 73 Tran Bach Dang, โซน Barett Urban, เขต Ngu Hanh Son, ดานัง Google Maps: Hura Izakaya  

• ที่อยู่: 92 Do Ba, Ngu Hanh Son, ดานัง Google Maps: Kanpai Izakaya & Sushi 

ลิ้มรสอาหารเพื่อสัมผัสจังหวะชีวิตของอันเถืองอย่างเต็มที่

อาหารเป็นหนึ่งในปัจจัยที่สร้างเสน่ห์ให้กับย่านท่องเที่ยวอันเถือง ภายในระยะทางสั้นๆ นักท่องเที่ยวสามารถลิ้มลองสไตล์อาหารที่แตกต่างกันได้มากมาย ตั้งแต่อาหารเวียดนามดั้งเดิม อาหารทะเลท้องถิ่น ไปจนถึงอาหารไทย ญี่ปุ่น หรือยุโรป

การใช้เวลาสำรวจแต่ละถนน แวะพักที่ร้านอาหารที่คุณชื่นชอบ และลิ้มรสอาหารจานเด็ดจะช่วยให้ทริปดานังของคุณน่าจดจำยิ่งขึ้น แต่ละรสชาติล้วนมีส่วนช่วยบอกเล่าเรื่องราวเฉพาะตัวของย่านอันเถือง สถานที่ซึ่งวัฒนธรรมท้องถิ่นและอาหารนานาชาติมาบรรจบกัน